Beaujolais Paket

6 Fl.

Bei diesem finessenreichen Beaujolais beißt man sicherlich nicht auf Granit - auch, wenn sein Terroir genau diesen vulkanischen Ursprungs ist. Das Weingut Jean Etienne Chermette profitiert vom seltenen Unterboden der nur 640 Hektar großen AOP Moulin-à-Vent. Die Gamay-Traube des Chermette Rochegrès dankt ihm dies mit blumig-fruchtigen Aromen von Veilchen und Kirschen. Im Alter entwickelt der Beaujolais Aromen von Iris, Rose, Unterholz und Trüffel.

Dieser Fleurie aus dem Keller von Jane Eyre zeigt auf wundervolle Weise die Klasse des Hauses wie auch der Cru-Gemeinde, in der dieser Beaujolais entstanden ist. Es ist ein typisch duftiger und frischer, lebendiger und singender Wein, dessen Aromenspektrum an Himbeeren und Brombeeren, Kirschen und Hagebutten, aber auch an Schießpulver, Stein und Lavendel erinnert. Am Gaumen bietet der Gamay Saft und Seidigkeit, ein pudriges Tannin und eine beeindruckende Länge.

Jean-Étienne Chermettes Beaujolais Les Champs Grillés aus der Cru-Appellation Saint Amour ist ein heller lebendiger, feiner und jetzt schon köstlicher Gamay, der nach Blutorangen, Erdbeeren, Veilchen und Rosen duftet und am Gaumen einen roten, reifen und doch knackigen Fruchtkern mit einer lebendigen Säure und feinem Tannin verbindet. Eine in den Tiefen schlummernde Kraft sorgt für Druck bei diesem Wein, der jetzt schon viel Freude bereitet.

Zwei Granitböden schmieden eine Einheit für diese großartige Cuvée der Domaines Chermette - Glimmerschiefer und Quarz in der renommierten AOP Fleurie. Alles an dem Wein klingt nach Sehnsucht, Genuss und Träumen. Elegantes Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas. Hier offenbaren sich delikate Aromen von Pflaumen, Himbeere und Rosenblättern. Großzügig und konzentriert im Auftakt mit guter Säure, seidigem Tannin und einem langen Abgang mit pfeffriger Note.