Bourgogne Blanc Collection

Die Trauben für diesen bezaubernden Chardonnay stammen aus besten Parzellen in Puligny-Montrachet und Meursault, weshalb er weitaus mehr zu bieten hat als ein gewöhnlicher Bourgogne Blanc. Der Duft ist dicht und vielschichtig mit Noten von frischen Äpfeln, reifen Aprikosen, hellen Blüten und gebrannten Mandeln. Der Geschmack, gestützt von einer feinen Mineralität, ist ausgewogen mit schöner Balance zwischen Frucht und Säure.

Rully liegt am Eingang zur Côte Chalonnaise im Süden des Burgund. Die Weinberge liegen höher als im Norden – die Weine weisen daher eine feine Frische und lebhafte Mineralität auf. Latours Rully liefert ein schönes Beispiel, rassig im Duft nach frischen Äpfeln, Limetten, frischen Pfirsichen, Akazienblütenhonig und Haselnüssen, spannungsgeladen im Geschmack mit anhaltender Länge. Sehr bemerkenswertes Preis-Genuss-Verhältnis.

Immer mehr verlagert sich das Interesse anspruchsvoller Burgunderfreunde in den Süden des Burgund – nach Pouilly-Fuissé. Dank solcher Erzeuger wie Familie Cornin wird hier heute ein Niveau auf Augenhöhe mit den berühmten Gemeinden des Burgund erreicht. Die Trauben für diesen fulminanten 2018er aus einem großartigen Jahrgang stammen aus biologischem Anbau in vier kleinen Parzellen der Domäne. Ein dichter, komplexer und sehr eleganter Duft mit Anklängen an Zitrusfrüchte, Quitte, Anis und Fenchel steigt aus dem Glas, am Gaumen ergänzt durch tropische Früchte, und auch der Geschmack zeigt sich von einer sehr eleganten und feinen aber zugleich konzentrierten Art mit exzellenter Balance und schöner Länge. So gut möchte manch ein Chardonnay gerne sein.

Dieser Mâcon-Villages ist ein herrlich unkomplizierter, saftiger und eleganter weißer Chardonnay aus dem Süden des Burgunds. Der Wein aus dem Hause Joseph Drouhin zeigt Noten von reifen Äpfeln, Birnen, Pfirsichen und Zitronencreme. Am Gaumen dominiert ein köstlich roter Apfel, der eingebettet wird in eine runde Säure, einen Hauch von Gerbstoff, eine herb zitrische Note und einen Anflug von Mineralität.

Der Name ist eine Reminiszenz an die Kelterhalle des Klosters, das einst neben dem heutigen Firmensitz von Louis Jadot stand. Und dieser Chardonnay kommt im Format eines 1er Cru in das Glas. Komplex im Spiel zwischen klassischer Chardonnay-Frucht und subtilem Holzeinsatz, mit feinen Aromen von Vanille und Karamell, elegant am Gaumen mit seidiger Textur und delikatem mineralischen Schliff. Exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis.