Bourgogne Blanc Connaisseurs Collection

Burgund, 6 Flaschen

Die recht kühle 300 Meter hoch gelegene Parzelle Les Cous in Meursault reift immer rund eine Woche später als der 1er Cru. Das macht in einem Jahrgang wie 2018 viel aus und sorgt für mehr Struktur und auch mehr Frische. Der Les Clous von Bouchard duftet nach Birnen, Zitronenschalen, Akazienblüten und Stein, er ist also weit entfernt von manchen sehr exotisch reif wirkenden Mersault dieses Jahrgangs. Am Gaumen überzeugen die Mineralik, der Grip, die straffe Säure und die feine Salzigkeit im Finale.

Montagny ist eine kleine Region im südlichen Burgund, ausschließlich der Erzeugung von Chardonnay vorbehalten und außerhalb Frankreichs (noch) ein Geheimtipp. Das kann sich mit Weinen wie diesen ganz schnell ändern. Ein feiner Duft nach hellen Blüten, frischen Kräutern und Nüssen steigt aus dem Glas, der Geschmack ist mineralisch frisch und auskleidend. Ein Chardonnay, der richtig Spaß macht und Genussfreude verströmt.