Bourgogne Rouge Connaisseurs Collection

6 Flaschen zum Vorteilspreis

Jane Eyre-Renard, deren Wurzeln in Melbourne liegen, schafft es im Herzen der Côte de Nuits einen höchst individuellen Topwein zu kreieren. Aus nur zwei Parzellen stammt ihr Gevrey-Chambertin Village. Die Reben sind bis zu 55 Jahre alt und stehen auf Kalkstein, Mergel und Ton. 30% der Ernte werden als ganze Traube gepresst, der Einsatz von neuen Barrique ist mit 20% sehr sparsam. So bewahrt Jane den ursprünglichen Ausdruck des Pinot Noir auf ihrem Terroir. Preiselbeere, Walderdbeere und eine kräftige erdige Note bilden den Kern der Aromatik. Das Tanningerüst ist stabil und wird für viele Jahre Halt geben. Es ist aber nie abweisend, ja dieser Tropfen ist – im ortsüblichen Vergleich – voll saftiger Frucht, offen und charmant.