2021
Cabernet Sauvignon Beckstoffer
Beckstoffer Dr. Crane Vineyard, Saint Helena CA
Paul Hobbs
Cabernet Sauvignon Beckstoffer Beckstoffer Dr. Crane Vineyard, Saint Helena CA
Das ist einer der großen Weine Kaliforniens! Auf Dr. Crane's altem Weinberg, der seit 1997 bei Andy Beckstoffer bewirtschaftet wird, entsteht dieser faszinierende Cabernet Sauvignon. Andy ist einer der bekanntesten Traubenproduzenten zwischen Napa und Saint Helena, der die Trauben für Paul Hobbs Spitzenweine produziert. In der Nase verbinden sich Aromen von Tabak und Erde mit Noten von Brombeeren, Zigarrenkiste und Bleistiftspitz. Ein vielschichtiger, komplexer Cabernet aus einer der kühlen Gegenden Kaliforniens, daher seine lange Reifezeit, sein aromatischer Reichtum und seine feine Struktur.
Auszeichnungen
Steckbrief
- Artikelnummer 986759
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2021
- Anbauregion Kalifornien
- Anbaugebiet Napa Valley
- Appellation Saint Helena, California
- Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
- Trinktemperatur 16 °C
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Lagerpotential 2050
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Paul Hobbs Winery , Russian River Valley, Napa Valley, California, USA / Joh. Eggers Sohn GmbH, Konsul-Schmidt-Str. 8J, 28217 Bremen, Germany
- Land USA
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken
Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Napa Valley
Es gibt nur wenige Täler weltweit, die einen solchen Kultstatus genießen wie das Napa Valley im Norden Kaliforniens. In dem relativ kurzen Tal finden sich drei Klimazonen und über 30 verschiedenen Bodentypen, die den Weinen hier ihre ganz eigenen Akzente verleihen. Deshalb steht »Terroir«, anders als im Übrigen kalifornischen Weinbau, hier ganz vorn. Die Rebflächen befinden sich größtenteils im Talgrund, erst in den letzten 30 Jahren wurden zunehmend auch die Hänge mit Reben bestockt. Zu zwei Dritteln entsteht hier Rotwein mit klarem Fokus auf Cabernet Sauvignon, häufigste Weißweinsorte ist der Chardonnay.
Cabernet Sauvignon
Es ist die wahre Königin der Cépages Nobles, der edlen Rebsorten der Welt. Vom Bordelais aus hat sie ihren Siegeszug rund um den Planeten angetreten und ist überall präsent. Und auch wenn sie je nach Region und Boden eigene Ausprägungen entwickelt, ist doch immer ihr grundsätzlicher Charakter unverkennbar. Ihre Aromen von Cassis, grüner Paprika und – beim Ausbau im kleinen Holzfass – Zedernholz sind immer vorhanden. Die kleinschalige Beere hat besonders viele Kerne, deren Phenole und Tannine die Weine aus Cabernet Sauvignon so lagerfähig machen. Sie gilt auch deshalb als Rückgrat vieler großer Cuvées, ganz besonders der großen Bordeaux-Weine.