Degustationspaket – Bella Italia

6 Fl.

Tenuta Guado al Tasso liegt rund 100 Kilometer südwestlich von Florenz an der toskanischen Küste. Das Gut wurde 1995 gegründet und hat sich einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Es umfasst rund 320 Hektar Rebfläche - darunter auch Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, den Sorten für diese Cuvée. Im Glas zeigt sie ein schönes, glänzendes Rosa, dann ein Duft nach Kirschen und Himbeeren, dazu die typische Würze des Cabernet Sauvignons.

Für die Würdigung einer Lebensleistung – immerhin hat Dino Carletti Poliziano zu einer Ikone der Toskana geformt – darf natürlich nur das Beste in die Flasche. Das tiefe, brillante und charakteristische Rubinrot lässt schon die hohe Qualität erkennen. Der Duft ist dicht und intensiv gestaltet mit seinen feingliedrigen Noten von Kirschen, reifen Pflaumen, getrockneten Blüten und Marzipan, unterlegt von Gewürzen wie Zimt und Vanille sowie Röstnoten und Anklänge an Tabak. Der Geschmack ist schmeichelnd und auskleidend mit sehr feinen, reifen und samtigen Tanninen. Diese Riserva hat Struktur und Tiefe mit langem Nachhall. Eine großartige Hommage an Dino Carletti und eine Exklusivität, auf die wir sehr stolz sind.

Von den Dolomiten vor kalten Nordwinden geschützt, wächst im venezianischen Weinberg Sant' Urbano dieser Valpolicella Classico Superiore. Nach sorgfältiger Handlese werden die Trauben im Weingut Speri drei Wochen getrocknet. Konzentrierter, aromareicher und weicher bieten sie so die beste Ausgangslage für ihre zweijährige Alterung im 500 Liter-Fass aus französischer Eiche. Rubinrot und erdig, mit kräuterig-beerigem Bouquet. Pflaume, Amarenakirsche und Mandarine. Ruhiger Abgang auf feinen Tanninen.

Der Giunco Vermentino aus dem sonnigen Sardinien fängt die ganze Frische eines lichten Sommermorgens ein. Auf sandigen, tonhaltigen Böden gewachsen, werden die Trauben in Handlese geerntet und schonend gepresst. Mit vier Monaten Ausbau im Stahltank und weiteren 30 Tagen in der Flasche verleiht das Weingut Mesa diesem Vermentino die leuchtend-exotischen Nuancen. Eine duftige Nase erinnert an weiße Blüten und Limettenblätter, am Gaumen klingen Mangos und milde Balsamico-Noten an.