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2019
Domaine Chanson Chablis
Chablis AOP

21,90
pro Flasche (0.75l), 29,20 €/L

Domaine Chanson Chablis Chablis AOP

Die Reben für diesen exzellenten Chablis von der Domaine Chanson gedeihen auf bevorzugten Lagen mit südlicher Ausrichtung in der Nähe des Dorfes Chablis. Ein reiner Weißwein, der über eine große Aromenvielfalt und eine helle Farbe verfügt. In der Nase dezent floral mit Zitrusaromen. Am Gaumen präsentiert sich der edle Tropfen frisch und mineralisch, angenehm und schön ausgewogen. Ein idealer Begleiter zu hellem Fleisch wie Kalb oder Huhn, sowie zu Krustentieren oder Ziegenkäse.
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Steckbrief

  • Artikelnummer W94551
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2019
  • Anbauregion Burgund
  • Appellation Burgund
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Lagerpotential 2024
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Chanson Père & Fils,21200,Beaune,Frankreich
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken

Diesen Artikel gibt es auch im Paket

Die Region

Burgund

Neben Bordeaux zählt Burgund zu den berühmtesten Weinbaugebieten der Welt, Burgunder war über Jahrhunderte hinweg der Wein besonders der französischen Königshäuser. Vom exponiert nördlich gelegenen Chablis bis hinunter in die Region Beaujolais erstreckt sich Burgund, wobei die „Côte d´Or als das Herzstück gilt. Diese wiederum unterteilt sich in die vom Pinot Noir bestimmte nördliche Côte de Nuits und die im besonderen Maß für ihre weißen Burgunder berühmte südliche Côte de Beaune mit ihrem berühmten Zentrum Beaune. 1er Crus und Grand Crus reihen sich aneinander von Nord nach Süd, auf denen die berühmtesten und begehrtesten Weiß- und Rotweine der Welt wachsen, etwa Legenden wie der La Romanée oder der weiße Montrachet. Das Klima ist kühl, der Boden besteht in erster Linie aus Kalk. Im hoch im Norden gelegenen Chablis entsteht darüber hinaus einer der interessantesten Chardonnay-Weine überhaupt auf dem einzigartigen Kimmeridge-Kalk, während der Chardonnay aus dem südlichen Meursault wesentlich voller und weicher ausfällt. Das Beuajolais wird dem Burgund hinzugerechnet, allerdings weichen Klima und Boden, und erst recht die dominierende Rotweinsorte Gamay deutlich vom Burgund ab.