Domaine des Perdrix Caisse Grand Vin
Domaine des Perdrix Caisse Grand Vin Burgund, 4er Holzkiste
Steckbrief
- Artikelnummer 750200
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2018
- Anbauregion Burgund
- Appellation Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
- Rebsorten 100% Chardonnay
- Trinktemperatur 10 °C
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Lagerpotential 2025
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur SAS A&A Devillard, 71640 Mercurey - France
- Land Frankreich
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken
- Artikelnummer 750200
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2019
- Anbauregion Burgund
- Appellation Bourgogne
- Rebsorten 100% Pinot Noir
- Trinktemperatur 16 °C
- Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
- Lagerpotential 2025
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur SAS A&A Devillard, 71640 Mercurey - France
- Land Frankreich
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken
Auch einzeln erhältlich
Domaine des Perdrix
Die Domaine des Perdrix liegt in Premeaux-Prissey an der Côte de Nuits im nördlichen Burgund. Die Region gehört zur Côte d’Or, einer der Top- Adressen für feinste Pinot Noirs. Seit 1996 leiten Bertrand und Christiane Devillard gemeinsam mit ihren Kindern Aurore und Amaury das Weingut. Damals war die Domaine noch unbekannt, die Familie hingegen bereits eine Institution der französischen Fine-Wine-Branche, denn sie betreibt neben der Domaine des Perdrix auch die Domaine de la Ferté in Givry, die Domaine de la Garenne im Mâconnais und die Domaine Rolet im Jura.
Burgund
Neben Bordeaux zählt Burgund zu den berühmtesten Weinbaugebieten der Welt, Burgunder war über Jahrhunderte hinweg der Wein besonders der französischen Königshäuser. Vom exponiert nördlich gelegenen Chablis bis hinunter in die Region Beaujolais erstreckt sich Burgund, wobei die „Côte d´Or als das Herzstück gilt. Diese wiederum unterteilt sich in die vom Pinot Noir bestimmte nördliche Côte de Nuits und die im besonderen Maß für ihre weißen Burgunder berühmte südliche Côte de Beaune mit ihrem berühmten Zentrum Beaune. 1er Crus und Grand Crus reihen sich aneinander von Nord nach Süd, auf denen die berühmtesten und begehrtesten Weiß- und Rotweine der Welt wachsen, etwa Legenden wie der La Romanée oder der weiße Montrachet. Das Klima ist kühl, der Boden besteht in erster Linie aus Kalk. Im hoch im Norden gelegenen Chablis entsteht darüber hinaus einer der interessantesten Chardonnay-Weine überhaupt auf dem einzigartigen Kimmeridge-Kalk, während der Chardonnay aus dem südlichen Meursault wesentlich voller und weicher ausfällt. Das Beuajolais wird dem Burgund hinzugerechnet, allerdings weichen Klima und Boden, und erst recht die dominierende Rotweinsorte Gamay deutlich vom Burgund ab.