2020
Estate Argyros Pure
Santorini PDO
Estate Argyros

75,00
pro Flasche (0.75l), 100,00 €/L
Übersicht

Estate Argyros Pure Santorini PDO

Selten hat ein Wein den Namen Pure so verdient wie dieser Assyrtyko vom Estate Argyros. Es ist pure Erhabenheit im Glas! Die über 200 Jahre alten Weinberge liefern eine pure Konzentration aus wenigen Trauben. Diese werden spontan vergoren und über 14 Monate auf der Hefe ausgebaut. Erst nach einem weiteren Jahr Flaschenreife verlassen die Weine die Insel. Der Wein ist Mineralität pur. Zu Anfang zeigen sich Noten von Bergamotte und Limone, gefolgt von Reiferen Nuancen von Birne und Aprikose. Den kraftvollen Körper begleitet eine Würze von Thymian und Rosmarin. Ein klarer Gewinner: belegte Platz 8 unter den 50 Great Greek Wines und erhielt 97 Punkte beim Decanter.

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Steckbrief

  • Artikelnummer 265681
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2020
  • Anbauregion Santorini
  • Appellation Santorini
  • Rebsorten 100% Assyrtiko
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 15 % Vol.
  • Lagerpotential 2044
  • Verschluss unbekannt
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Estate I & M Argyros S.A., GR-84700 Thira, Griechenland
  • Land Griechenland
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack trocken

Diesen Artikel gibt es auch im Paket

Der Winzer

Estate Argyros

Die malerische Insel Santorini beheimatet das Weingut Argyros seit über 120 Jahren. Noch älter sind die nur die Reben: Einige Parzellen kommen auf sagenhafte 200 Jahre, im Schnitt sind die Rebstöcke des Estate Argyros mindestens 70 Jahre alt. Die Reblaus mochte die sandigen Böden der griechischen Insel nicht, weshalb die Reben auf Santorin verschont geblieben sind. Ein Glück für uns! Estate Argyros wurde 1903 gegründet und ist damit auch eines der ältesten Weingüter in ganz Griechenland. Die Weingärten auf Santorin sind die einzigen, die sich noch in Privatbesitz befinden. Die Reben des Estate Argyros werden biologisch angebaut, nicht bewässert und mit eigenem Kompost gedüngt. Alle Arbeiten im Weinberg sind Handarbeit, zum Pflügen kommen Maultiere zum Einsatz.

Die Region

Santorini

Weiße Häuser schmiegen sich an dunkles fast schwarzes Gestein, dieser Kontrast, umrahmt vom ewig tiefblauen Mittelmeer, das ist die Trauminsel Santorini, zweifelsfrei eine der schönsten und faszinierendsten Inseln des gesamten Mittelmeerraums. Dem Anblick Santorinis, wenn es nach einer Schiffsreise am Horizont Gestalt annimmt, sind Poeten und Musiker erlegen und erst recht die zahlreichen Touristen, die hier im einzigartigen mediterranen Flair Ruhe und Entspannung finden. Aber Santorini hat nicht nur idyllische Romantik zu bieten, sondern auch äußerst bemerkenswerten Weinbau, dessen Geschichte über tausende von Jahren zurückreicht. Und der hat einen antiken Schatz bis heute bewahrt und gepflegt: die Rebsorte Assyrtiko. Wäre sie nur bekannter, in ihrer feinen rassig fruchtigen und mineralisch herbfrischen, kristallklaren Art könnte sie Chablis, Pinot Grigio oder Sauvignon Blanc & Co. das Fürchten lehren. Der lebhaft fruchtige und herzhafte Charakter dieser originellen und einzigartigen Sorte liegt nämlich voll im Trend und bereichert die Weinszene um einen weiteren, spektakulären und faszinierenden Weinstil jenseits des Mainstreams.

 

 

 

Der Weinbau auf der schönen Insel Santorini hat eine bis weit in die frühe Antike zurückreichende Tradition. Die Reben stehen hier auf Lavagestein, das zu den ältesten Terroirs Europas gehört. Entstanden ist dieses einzigartige Vulkangestein durch eruptive Ausbrüche vor mehreren hunderttausend Jahren, die der Insel die Gestalt eines Archipels verliehen haben. Santorini und die kleinen Nachbar-Inseln ragen rund um den ehemaligen Vulkankrater schroff aus dem blauen Meer. Dieses Lavagestein liefert Rebstöcken einen idealen Untergrund. Allerdings ist er auch sehr trocken, so dass die Reben, um nicht in Konkurrenz zu geraten, in weiten Abständen gepflanzt werden müssen. Der Wind und der Schutz vor der Verdunstung des morgendlichen Kondenswassers zwingt die Weinbauern zudem zu einer in unseren Breiten ungewohnten Reberziehung in Busch- beziehungsweise Korbform. Bei gerade einmal 1.200 Hektar unter Reben auf der Insel sind die Erntemengen daher äußerst gering. Santo Wines hat sich der einzigartigen, autochthonen Rebsorte Assyrtiko mit Leib und Seele verschrieben und weiß um die harte Arbeit, die der Weinbau hier abverlangt. In diesem zu den modernsten Erzeugern Griechenlands zählenden Betrieb entstehen sehr authentische und originelle Weine mit einer ganz unverkennbaren Handschrift.

Die Rebsorte

Assyrtiko

Santorini hat einen antiken Schatz bis heute bewahrt und gepflegt: die Rebsorte Assyrtiko. Wäre sie nur bekannter, in ihrer feinen rassig fruchtigen und mineralisch herbfrischen, kristallklaren Art könnte sie Chablis, Pinot Grigio oder Sauvignon Blanc & Co. das Fürchten lehren. Der lebhaft fruchtige und herzhafte Charakter dieser originellen und einzigartigen Sorte liegt nämlich voll im Trend und bereichert die Weinszene um einen weiteren, spektakulären und faszinierenden Weinstil jenseits des Mainstreams.