Mélanie Pfister Collection 6 Flaschen zum Kennenlernpreis

Mélanie Pfister leitet das Weingut Pfister in Dahlenheim im Elsass als erste Frau in der achten Generation. Einige Lagen wurden bereits im Jahr 884 urkundlich erwähnt, die ursprünglichen Gebäude von Pfister aus dem Jahr 1780 werden noch immer genutzt. Mélanie beherrscht das Genre perfekt: Ihr Riesling Berg ist frisch und zeigt herrliche, sortentypische Frucht, der Cru aus dem Engelberg ist voll, aromatisch und deutlich vom Terroir des nördlichen Elsass geprägt. Ihre Crémants sind eine echte Entdeckung: Fein, mit fantastischem Mousseux und langer Persistenz. Der Pinot der Domaine ist rund und voll am Gaumen, und zeigt ein breites Spektrum roter Fruchtaromen. Entdecken Sie Mélanie Pfisters weiblichen Blick auf den Wein - wie sie es nennt - mit herausragenden Gewächsen, die so gut sind, dass man sie nicht mehr missen möchte. Kein Wunder, dass Mélanie als Shootingstar gefeiert wird.

Steckbrief

1 x Engelberg Riesling Alsace Grand Cru AOP 2018

Artikelnummer 48881
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Jahrgang 2018
Anbauregion Elsass
Appellation Alsace
Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
Rebsorten 100% Riesling
Trinktemperatur 11 °C
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Restsüße 4,1 g/L
Säuregehalt 7,4 g/L
Lagerpotential 2025
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Domaine Mélanie Pfister, 67310 Dahlenheim - France
Land Frankreich
Flaschengröße 0,75 L
Geschmack trocken

1 x Hüt Pinot Noir Alsace AOP 2018

Artikelnummer 48881
Bezeichnung Wein
Weinart Rotwein
Jahrgang 2018
Anbauregion Elsass
Appellation Alsace
Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
Rebsorten 100% Pinot Noir
Trinktemperatur 14 °C
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Säuregehalt 5 g/L
Lagerpotential 2030
Verschluss Naturkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Domaine Mélanie Pfister, 67310 Dahlenheim - France
Land Frankreich
Flaschengröße 0,75 L
Geschmack trocken

1 x Crémant Ritt Crémant d'Alsace AOP

Artikelnummer 48881
Bezeichnung Schaumwein
Weinart Schaumwein
Anbauregion Elsass
Appellation Alsace
Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
Rebsorten 100% Pinot Noir
Trinktemperatur 6 °C
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Restsüße 6 g/L
Säuregehalt 5,6 g/L
Lagerpotential 2024
Verschluss Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Domaine Mélanie Pfister, 67310 Dahlenheim - France
Land Frankreich
Flaschengröße 0,75 L
Geschmack brut

2 x Breit Crémant d'Alsace Brut, Blanc de Blancs, Crémant d'Alsace AOP

Artikelnummer 48881
Bezeichnung Schaumwein
Weinart Schaumwein
Anbauregion Elsass
Appellation Crémant d'Alsace
Rebsorten 70% Auxerrois
20% Chardonnay
10% Pinot Blanc
Trinktemperatur 10 °C
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Lagerpotential 2024
Verschluss Sekt/Champagnerkorken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Domaine Mélanie Pfister, 67310 Dahlenheim - France
Land Frankreich
Flaschengröße 0,75 L
Geschmack brut

1 x Berg Riesling Alsace AOP 2020

Artikelnummer 48881
Bezeichnung Wein
Weinart Weißwein
Jahrgang 2020
Anbauregion Elsass
Appellation Alsace
Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
Rebsorten 100% Riesling
Trinktemperatur 11 °C
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Restsüße 3 g/L
Säuregehalt 7,3 g/L
Lagerpotential 2025
Verschluss DIAM
Allergenhinweis enthält Sulfite
Hersteller / Importeur Domaine Mélanie Pfister, 67310 Dahlenheim - France
Land Frankreich
Flaschengröße 0,75 L
Geschmack trocken

Auch einzeln erhältlich

Engelberg Riesling Alsace Grand Cru AOP 2018 Domaine Mélanie Pfister

Der Engelberg erstreckt sich auf dem Südhang des Berges Scharrach, auf knapp 300 Metern über Meereshöhe. Diese Grand Cru-Lage liegt in der Nähe von Straßburg am Nordende der Appellation. Dort entsteht auf Mergel- und Kalkboden in einer langen Reifeperiode ein finessenreicher Wein. Der 2018er hat einen noch zurückhaltenden Auftakt. Er duftet nach Zitrusfrüchten und nach eingelegten gelben Früchten. Der Boden macht ihn extrem finessenreich im Aroma. Er zeigt eine geradlinige Säure mit viel Strahlkraft, ist vielleicht noch zu jung um ihn solo trinken, aber zu Gerichten wie Meeresfrüchten ist er jetzt genau richtig.

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Hüt Pinot Noir Alsace AOP 2018 Domaine Mélanie Pfister

Auf der südlich exponierten Lage Huette stehen Pinot Noir Reben der Domaine Pfister. Dort ist es erstaunlich warm – perfektes Terroir für feine Rotweine. Entsprechend aromatisch und reif duftet der „Hüt“, er zeigt sich kraftvoll und würzig im Duft, erinnert an schwarze Früchte und duftende Kräuter. Die saftige Fruchtfülle wird getragen von einem geschmeidigen Körper mit gut eingebundenen Tanninen und dezenter Säure. Er ist schon jetzt perfekt zu trinken!

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Crémant Ritt Crémant d'Alsace AOP Domaine Mélanie Pfister

Der „Ritt“ von Mélanie Pfister gehört zu den besten Rosé Crémants, die das Elsass zu bieten hat. Die Trauben stammen aus der Lage „Rittweg“, wo ein Crémant mit einem wunderschönen, sehr intensiven Bouquet von roten Früchten wie Sauerkirschen und Johannisbeeren entstanden ist. Er begeistert mit einer dynamischen Säurestruktur und einer ausgeprägten Mineralität, die lange spürbar bleibt. Mit fünf Gramm Zucker ist auch dieser 100-prozentige Pinot Noir perfekt zum Essen!

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Breit Crémant d'Alsace Brut, Blanc de Blancs, Crémant d'Alsace AOP Domaine Mélanie Pfister

Die Kunst der feinen Crémants hat Mélanie Pfister von ihrem Vater gelernt und legt mit dem „breit“ ein bemerkenswert schönes Exemplar vor. Ein Blancs de Blancs mit einem Löwenanteil Chardonnay, der teils von dreißig Jahre alten Reben stammt. Die Cuvée mit Pinot Blanc und Auxerrois beeindruckt durch eine kompakte, delikate Frucht mit feinen Brioche-Noten und präsentiert sich mit einem eleganten, feincremigen Mousseux am Gaumen. Mélanie setzt auf frische Säure und Mineralität. Dieser Crémant hat gerade drei Gramm Zucker behalten. Er ist zum Essen gedacht, ein „vin de gastronomie“ und funktioniert perfekt als Aperitif.

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Mélanie Pfister Collection