Pinot Noir Connaisseurs Collection

6 Flaschen zum Vorteilspreis

Mediterranes Klima und uralte Böden vulkanischen Ursprungs mit toniger bis lehmiger Textur haben diesen feurigen karminroten Pinot Noir „Los Primos“ hervorgebracht. Aromen von Himbeeren, Hagebutte und reifer Kirsche harmonieren mit dezenten Noten von Erde, Tee, Zeder und Süßholz. Darüber legen sich florale Töne: Veilchen, Lavendel und Rose. Ein komplexer, gut strukturierter Spitzenwein mit runden Tanninen und einem langen fruchtbetonten Abgang.

Die Diva unter den roten Rebsorten ist sehr wählerisch, was das Terroir betrifft, auf dem sie kultiviert wird. Im gemäßigten Klima des Hemel-en-Aarde-Valley und wenige Hundert Meter vom Meer gelegen, auf kargem, steinigem und tonreichem Boden findet Pinot Noir ideale Bedingungen. Die Temperaturen waren 2020 etwas niedriger als üblich, was sich in einem moderaten Alkoholgehalt von 12,8% ausdrückt, bei gleichzeitig perfekter phenolischer Reife. Für Anthony eines der herausragenden Merkmale des 2020ers. Er reifte 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche der burgundischen Tonnellerie „Francois“ und ist ein klassischer Hamilton-Russell-Pinot, also wieder einmal sehr burgundisch geraten. Die Aromatik changiert von saftigen roten Kirschen und Himbeeren über florale Noten bis hin zu Rooibosch-Tee und einem Hauch von Feuerstein. Am Gaumen versprüht der Wein Frische, Vitalität und eine animierende Trinkfreude. Eleganz prägt seinen Stil und die Fähigkeit, sein Terroir zum Ausdruck zu bringen, ist sein Markenzeichen.

Pegasus Bay, das Referenzweingut aus dem neuseeländischen Waipara, bietet einen Pinot Noir mit einem Duft von roten Beeren, Schwarzkirschen und Zwetschgen, ein wenig eingelegten Kirschen, feinem Holz, Unterholz und Moos. Am Gaumen liefert der Pinot Frische und Grip, eine dunkle Frucht von Pflaumen und Brombeeren, dunkle Schokolade und Grafit. Der Wein verfügt über viel Stoff und Saftigkeit am Gaumen und gleichzeitig über ein durchaus markantes Tannin.

Ein biodnymischer Pinot Noir der berühmten Domaine Trapet. 120 Jahre alten Weinstöcken der besten Parzellen in Gevrey-Chambertin erwachsen, verkörpert der Ostrea die ganze Philosophie der Winzerfamilie. Der fossile Muschelkalk, die „Ostrea“, beerbt die Weinberge dieser Appellation mit einer unvergleichlichen Bodenqualität. Mineralische Noten, vertiefen die volle Frucht von Himbeere, Kirsche und Brombeere. Dezente Aromen von Tabak und Grafit. Der Ostrea macht schlichtweg ehrfürchtig.