Ron Zacapa Royal Solera Gran Reserva Rum

Guatemala, 0,7 L, 45% Vol.

Der Ron Zacapa Royal Solera Gran Reserva Rum dürfte wohl der beste Rum sein, den Guatemala heute zu bieten hat. Die so berühmt gewordene Marke Ron Zacapa wurde nun im Top-Segment um diese königliche Variante bereichert. Der Rum zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass die im Solera-Verfahren gereiften Rumvarianten in Bourbonfässern, Sherryfässern und Pedro-Ximénez-Fässern hoch oben in den Bergen auf 2.300 m Höhe reifen durften. Es handelt sich hier um einen hocharomatischen und komplexen Rum, der an feinste Vanille, Butterfudge, Mandelgebäck, Schokolade und kandiertes Obst, Trockenfrüchte, Banane und Ananas erinnert. Der Rum kleidet komplett den Gaumen ist, ist komplex und voll, aber keineswegs schwer. Es ist grandios, Rum in einer solchen Balance zu erleben.