2021
Saint-Jacques de Siran La Chapelle
Bordeaux Supérieur AOP
Château Siran
Saint-Jacques de Siran La Chapelle Bordeaux Supérieur AOP
Auszeichnungen
Steckbrief
- Artikelnummer 874005
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2021
- Anbauregion Bordeaux
- Appellation Bordeaux Supérieur
-
Rebsorten
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot - Trinktemperatur 18 °C
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Lagerpotential 2030
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Château Siran, 33460 Labarde, France
- Land Frankreich
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken
Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Château Siran
Urkundlich erstmals 1428 erwähnt gehört Château Siran zu den ältesten Châteaux in Margaux, möglicherweise sogar ganz Bordeaux. Eine wechselvolle Geschichte hat das wunderschöne Château begleitet, unter anderem gehörte es zwischenzeitlich der Familie des berühmten Malers Toulouse-Lautrec. 1859 ging das Château in den Besitz der Familie Mialhe über, die im 17. Jahrhundert als Weinmakler nach Bordeaux gezogen war. Heute leitet in 6. Generation Edward Miailhe das Château. Es ist eines der wenigen Güter in Bordeaux, das sich seit über 150 Jahren in Familienbesitz befindet. Berühmte und gefragte Önologen haben das Château in den letzten Jahren beraten, darunter etwa Michel Rolland oder Denis Dubourdieu. Seit 2015 liegt die Beratung in den Händen von Hubert de Bouard, der bereits mit Château Angelus große Erfolge feiert. 25 Hektar stehen unter Reben, wobei Merlot und Cabernet Sauvignon den größten Anteil ausmachen, daneben wird noch etwas Cabernet Franc und Petit Verdot kultiviert.
Bordeaux
Ob die besten Weine Frankreichs nun aus Burgund oder Bordeaux kommen, darüber streiten sich Weinliebhaber seit jeher. Ohne Frage aber, steht das Bordelais wie keine zweite Region für französischen Wein. Die hier erzeugten Cuvées variieren in der Zusammensetzung von Château zu Château; das Geheimnis der exakten Mischung und Vinifikation wird von den Kellermeistern sorgsam gehütet. In Bordeaux wurde der Fassausbau in Barriques zur Perfektion gebracht und von hier in alle Welt exportiert. Und nur hier unterliegen die Weine verschiedenen Qualitäts-Klassifizierungen, unter anderem das berühmte Médoc-Classement, das im Jahr 1855 anlässlich der Weltausstellung in Paris eingeführt wurde und noch heute anerkannt wird.
Merlot
Die alte Sorte Merlot wurde nach der Amsel (Merle) benannt, die Trauben dieser Rebsorte gern nascht. Seit Jahrhunderten gehört sie zu den wichtigsten Rebsorten des Bordelais. Von dort trat sie ihren Siegeszug um die ganze Welt an. Sie ist die in Frankreich am häufigsten angebaute Sorte und darüber hinaus sehr geschätzt im Norden Italiens und in Südamerika, wo sie übrigens lange mit der Carmenére verwechselt wurde. Der Merlot reift früh und bringt fruchtige, körperreiche Weine hervor. Mit dem Cabernet Sauvignon bildet er eine kongeniale Allianz – er bringt zusätzliche Frucht und mildert die teils harschen Gerbstoffe des jungen Cabernet deutlich ab.