2016er
Dautel Trias Pinot Blanc
Trocken, Württemberg
  • Exklusiv bei Carl Tesdorpf

Trias ist eine Bezeichnung für einen dreiteiligen, geologischen Zeitabschnitt, jener Zeitraum, in dem in Württemberg der charakteristische Gipskeuper entstanden ist, auf dem heute die Reben für diesen prachtvollen Weißburgunder stehen. Exklusiv abgefüllt übrigens für das Haus Tesdorpf. Ein sehr eleganter Wein mit Charakter, intensiv fruchtig, zart mineralisch, herrlich saftig, kristallklar und ungemein präzise, und am Ende wunderbar lang. Zählt ganz ohne Frage zu den besten Weißburgundern des Landes.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 718139
Farbe: Weiß
Land: Deutschland
Region: Württemberg
Alkoholgehalt: 13,00 % Vol
Trinktemperatur: 9°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 5,60 g/l
Restzucker: 3,60 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Trinkbar bis: 2023
Enthaltene Rebsorten:
Weißburgunder 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Weingut Dautel, DE - 74357 Bönnigheim
Dautel Trias Pinot Blanc
16,90 €
pro Flasche
(22,53 € / 1 L)
Verfügbar

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Produktbeschreibung

Trias ist eine Bezeichnung für einen dreiteiligen, geologischen Zeitabschnitt, jener Zeitraum, in dem in Württemberg der charakteristische Gipskeuper entstanden ist, auf dem heute die Reben für diesen prachtvollen Weißburgunder stehen. Exklusiv abgefüllt übrigens für das Haus Tesdorpf. Ein sehr eleganter Wein mit Charakter, intensiv fruchtig, zart mineralisch, herrlich saftig, kristallklar und ungemein präzise, und am Ende wunderbar lang. Zählt ganz ohne Frage zu den besten Weißburgundern des Landes.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 718139
Farbe: Weiß
Land: Deutschland
Region: Württemberg
Alkoholgehalt: 13,00 % Vol
Trinktemperatur: 9°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 5,60 g/l
Restzucker: 3,60 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Trinkbar bis: 2023
Enthaltene Rebsorten:
Weißburgunder 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Weingut Dautel, DE - 74357 Bönnigheim

Winzer

Weingut Dautel

Dass sich in der deutschen Weinwelt viel getan hat, das ist längst keine Neuigkeit mehr. Dass sich ehemals wenig beachtete Regionen zu Trendsettern entwickelt haben, dass hier eine neue Generation von Winzern Maßstäbe setzen, ist unter Kennern und Liebhabern Bestandteil der vinophilen Allgemeinbildung. Dennoch hat man bei aller Begeisterung eine Region immer ein wenig übersehen – Württemberg. Und das ist ein Fehler. Denn das Land der Schwaben steht schon lange nicht mehr nur für Portugieser und Trollinger, es steht für Weine mit Terroir und Charakter, für Weine mit Herz und Verstand. Eines der Protagonisten dieser Entwicklung ist das Weingut Dautel in Bönnigheim. Die Familie Dautel betreibt hier Weinbau seit 500 (!) Jahren, heute in der 21. Generation! Senior Ernst Dautel hatte seinerzeit die örtliche Genossenschaft gegründet, aus der er, da er eigene Wege beschreiten wollte, 1974 austrat. Was arglistig beäugt wurde. Seit 1985 bringt er seine eigenen Weine auf den Markt, heute tatkräftig unterstützt von Sohn Christian. Denn die Familie weiß, sie verfügt über ein perfektes Terroir für Spitzen-Weine, man muss es nur herauskitzeln. Und das haben die Dautels in den vergangenen Jahrzehnten überzeugend getan. Und dafür wurden sie auch in den erlesenen Kreis deutscher Spitzen-Weingüter, dem VDP aufgenommen.

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Rebsorte

Weißburgunder

Eine sehr beliebte Weißweinsorte, die vor allem in Mitteleuropa weit verbreitet ist. Ihr Ursprung liegt, wie der Name schon vermuten lässt, in Burgund, wo die Sorte erstmals als Mutation des Grauen Burgunder zu Beginn der 19. Jahrhunderts aufgefunden wurde. Weil der Weiße Burgunder recht körperreich ausfallen kann, wurde er frühre häufig mit dem Chardonnay verwechselt, mit dem er allerdings keine Gemeinsamkeiten aufweist. In Deutschland wird der Weiße Burgunder bevorzugt in den wärmeren Regionen wie Baden oder der Pfalz angebaut, wo er einerseits trockene, vollfruchtige Weine erbringt, andererseits aber wegen seines recht vollen Körpers auch für den Ausbau im kleinen, neuen Eichenfässchen sehr geschätzt wird.

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