2017er
Vigneti di Carbonare Soave Classico
Soave Classico DOC
Inama

Dieser Top-Soave stammt von einer der besten Lagen Venetiens. Rasch entwickelt er ein komplexes Spiel von Pfirsich, Aprikosen, Limetten, hellen Blüten und Minze. Der Geschmack ist von mineralischer Frische und einem feinen Säurenerv geprägt, welche die Frucht auch am Gaumen zur vollen Entfaltung bringen mit daran anschließendem langanhaltenden und rassig fruchtigen Finale. Spannungsgeladen und großartig.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 704508
Farbe: Weiß
Land: Italien
Region: Venetien
Alkoholgehalt: 12,50 % Vol
Trinktemperatur: 10°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 4,90 g/l
Restzucker: 1,70 g/l
Verschluss: Naturkorken
Trinkbar bis: 2023
Enthaltene Rebsorten:
Garganega 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Azienda Agricola Inama. 37047 San Bonifacio (Verona) Italy
Vigneti di Carbonare Soave Classico
Prämiert
  • 93 Punkte Vinous
  • 92Punkte James Suckling
Prämiert
  • 93 Punkte Vinous
  • 92Punkte James Suckling
19,90 €
pro Flasche
(26,53 € / 1 L)
Verfügbar

Sie haben nun x
Vigneti di Carbonare Soave Classico
im Warenkorb.

Alle Preise inkl. 16% MwSt.
und zzgl. Versandkosten
Produktbeschreibung

Dieser Top-Soave stammt von einer der besten Lagen Venetiens. Rasch entwickelt er ein komplexes Spiel von Pfirsich, Aprikosen, Limetten, hellen Blüten und Minze. Der Geschmack ist von mineralischer Frische und einem feinen Säurenerv geprägt, welche die Frucht auch am Gaumen zur vollen Entfaltung bringen mit daran anschließendem langanhaltenden und rassig fruchtigen Finale. Spannungsgeladen und großartig.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 704508
Farbe: Weiß
Land: Italien
Region: Venetien
Alkoholgehalt: 12,50 % Vol
Trinktemperatur: 10°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 4,90 g/l
Restzucker: 1,70 g/l
Verschluss: Naturkorken
Trinkbar bis: 2023
Enthaltene Rebsorten:
Garganega 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Azienda Agricola Inama. 37047 San Bonifacio (Verona) Italy

Weingut

Inama

In die Hügel rund um Verona und das Städtchen Soave ist Bewegung gekommen. Eine neue Generation von Winzern rüttelt die alteingesessenen Erzeuger wach. Die »neuen Wilden« haben nun das Sagen und beweisen, dass man aus dem Soave weitaus mehr herausholen kann, als man es bislang vermochte. Der Anführer dieser neuen Bewegung ist die Azienda Agricola Inama. Hier fand der qualitative Quantensprung nicht statt, indem man auf möglichst viel neue Technologie gesetzt hat, vielmehr wurden alte traditionelle önologische Techniken wiederbelebt, die vor Jahrhunderten dem Soave schon zu Ruhm und Ehre verholfen hatten. Man konzentrierte sich mit der Anpflanzung der richtigen Qualitäts-Klone und beschränkte sich auf die hochwertige autochthone Sorte Garganega. Höchste Qualität ist hier eine Selbstverständlichkeit, ebenso die Betonung von Herkunft und »Terroir«, wie es bislang kaum einem Erzeuger in Venetien überzeugender gelungen ist. Gleichzeitig zeigt Inama einen meisterlichen Umgang mit internationalen Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon, sodass hier Tradition und Moderne geradezu perfekt miteinander verschmelzen.

Alle Weine des Weinguts Inama…
Inama Inama
Inama

Inama

Rebsorte

Garganega

Im Soave wird der Garganega zumeist mit Trebbiano, unter Umständen sogar mit etwas Chardonnay verschnitten. Die besten Soave-Weine bestehen zu 100% aus Garganega. Dann entwickeln die Weine ein schönes Duftspiel von Apfel, Limetten, Pfirsich, Mandelblüte und Mandeln und zeigen auch am Gaumen einen frischen, aber ausgewogenen Charakter. Bei geringen Erträgen entwickelt der Garganega eine gute Komplexität und eignet sich sogar für den Ausbau im kleinen Eichenfässchen.

Alle Weine der Rebsorte Garganega…
C