2014er
Ridge Estate Cabernet Sauvignon
Santa Cruz Mountains
  • »Unbestreitbar eines der bersten kalifornischen Weingüter« Robert Parker

The Ridge Estate ist eines der ältesten Weinbaubetriebe Kaliforniens, der 1185 gegründet wurde. Bereits in den 40er Jahren des letzten Jahrhunderts galten die Ridge-Weine als die besten ganz Amerikas. Als dann 1969 Paul Draper die Winery übernahm, dem der Ruf als großer Philosoph unter den Winemakern Amerikas vorauseilte, begab sich Ridge auf den Weg zu einer der Kult-Wineries des Kontinents. Auch der Cabernet Sauvignon ist eine unglaublich spannende Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot -  zu erwähnen ist, wie gut die beiden Letzeren der Hauptrebsorte stehen - eine wunderbar feine, sehr elegante Blend mit Anklängen von Cassis, Schwarzer Johannisbeere sowie Vanille, Tabak und Zedernholz. Ungewöhnlich für Ridge, aber auch ungewöhnlich gut! 

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 997661
Farbe: Rot
Land: USA
Region: Kalifornien
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol
Trinktemperatur: 18°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 6,50 g/l
Restzucker: 1,80 g/l
Verschluss: Naturkorken
Trinkbar bis: 2023
Enthaltene Rebsorten:
Cabernet Sauvignon 75 %
Merlot 14 %
Petit Verdot 6 %
Cabernet Franc 5 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Importeur CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co. KG DE-25436 Tornesch
Anschrift Hersteller Ridge Vineyards 18100 Monte Bello Road, Cupertino, California 95014 USA
Ridge Estate Cabernet Sauvignon
Prämiert
  • 94 Punkte Vinous
Prämiert
  • 94 Punkte Vinous
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pro Flasche
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Ridge Estate Cabernet Sauvignon
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Produktbeschreibung

The Ridge Estate ist eines der ältesten Weinbaubetriebe Kaliforniens, der 1185 gegründet wurde. Bereits in den 40er Jahren des letzten Jahrhunderts galten die Ridge-Weine als die besten ganz Amerikas. Als dann 1969 Paul Draper die Winery übernahm, dem der Ruf als großer Philosoph unter den Winemakern Amerikas vorauseilte, begab sich Ridge auf den Weg zu einer der Kult-Wineries des Kontinents. Auch der Cabernet Sauvignon ist eine unglaublich spannende Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot -  zu erwähnen ist, wie gut die beiden Letzeren der Hauptrebsorte stehen - eine wunderbar feine, sehr elegante Blend mit Anklängen von Cassis, Schwarzer Johannisbeere sowie Vanille, Tabak und Zedernholz. Ungewöhnlich für Ridge, aber auch ungewöhnlich gut! 

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 997661
Farbe: Rot
Land: USA
Region: Kalifornien
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol
Trinktemperatur: 18°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 6,50 g/l
Restzucker: 1,80 g/l
Verschluss: Naturkorken
Trinkbar bis: 2023
Enthaltene Rebsorten:
Cabernet Sauvignon 75 %
Merlot 14 %
Petit Verdot 6 %
Cabernet Franc 5 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Importeur CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co. KG DE-25436 Tornesch
Anschrift Hersteller Ridge Vineyards 18100 Monte Bello Road, Cupertino, California 95014 USA

Weingut

Ridge Estate

»Tue Gutes und sprich darüber«, diese alte amerikanische Devise haben sich gerade und speziell kalifornische Weingüter zu Eigen gemacht und leben diese, wie sonst kaum jemand. Geschenkt, denn wer erstklassige Weine macht, darf auch laut tönen. Aber wie schön ist es da und so beeindruckend, dass es auch die »Leisesprecher« gibt, die wenig Worte machen und ganz einfach ihre Weine für sich sprechen lassen. Eines dieser wenigen sehr bescheidenen Weingüter ist die Ridge Winery in Santa Cruz...

Erfahren Sie mehr in unserem Journal »Chez Tesdopf«

Alle Weine des Weinguts Ridge Estate…
Ridge Estate
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Ridge Estate

Region

Kalifornien

Weinbau in Kalifornien ist keine Erfindung der Neuzeit, tatsächlich pflanzten bereits Franziskaner-Missionare um 1770 herum die dersten Reben. Mit dem Großen Goldrausch Mitte des 19. Jahrhunderts erlebte auch der Weinbau in Kalifornien einen enormen Aufschwung, der allerdings von der berühmten Prohibition gestoppt wurde. Das „neue Kalifornien beginnt in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts vor allen Dingen mit einem großen und legendären Namen: Robert Mondavi. In seinem Sog entwickelten viele Erzeuger ein derart kompromissloses Qualitätsbewusstsein, dass sich in den etablierten Regionen der Alten Welt wie Bordeaux oder Burgund Unruhe ausbreitete. Kalifornien hat speziell für Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot oder Zinfandel ein perfektes Klima. Das Wechselspiel von pazifischen Kaltluftströmen und Warmluft aus dem Landesinneren verleiht den Weinen eine enorme Komplexität und Konzentration bei gleichzeitiger hher Finesse und Eleganz. Im Verbund mit dem außerordentlichen Qualitätsstreben der Winzer entstehen so Weine, die seit vielen Jahren, ob im Decanter, im Winespectator oder im Wine Advocatem zu den höcht bewertesten der Welt gehören.

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