2018er
Domaine Long-Dépaquit Chablis
Chablis AOC

Der echte und authentische Chablis wächst auf den berühmten Kimmeridge-Böden aus Kalkstein und Feuerstein, die dem Chardonnay die kühle mineralische Ader verleihen. Long-Depaquits Chablis ist in diesem Punkt geradezu mustergültig. Der Duft bildet mit Noten von Limetten, Grapefruit und Nuss, aber eben auch genau mit den kühl-mineralischen Akzenten von Feuerstein dieses Terroir ab. Und auch der Geschmack springt in genau diese Kerbe, kühl mit feinem salzigen Touch entfaltet die Säure ein erfrischendes Spiel, wieder sind die Noten von Limetten, Grapefruit und Nuss zu spüren, mit lebhaftem und anhaltendem Finale. Chablis ohne modische Attitüde.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 629644
Farbe: Weiß
Land: Frankreich
Region: Burgund
Anbaugebiet: Chablis
Alkoholgehalt: 13,00 % Vol
Trinktemperatur: 10°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 5,50 g/l
Restzucker: 0,90 g/l
Verschluss: Naturkorken
Trinkbar bis: 2024
Enthaltene Rebsorten:
Chardonnay 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Sarl Maison Albert Bichot 21200 Beaune France
Domaine Long-Dépaquit Chablis
neu
18,90 €
pro Flasche
(25,20 € / 1 L)
Verfügbar

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Produktbeschreibung

Der echte und authentische Chablis wächst auf den berühmten Kimmeridge-Böden aus Kalkstein und Feuerstein, die dem Chardonnay die kühle mineralische Ader verleihen. Long-Depaquits Chablis ist in diesem Punkt geradezu mustergültig. Der Duft bildet mit Noten von Limetten, Grapefruit und Nuss, aber eben auch genau mit den kühl-mineralischen Akzenten von Feuerstein dieses Terroir ab. Und auch der Geschmack springt in genau diese Kerbe, kühl mit feinem salzigen Touch entfaltet die Säure ein erfrischendes Spiel, wieder sind die Noten von Limetten, Grapefruit und Nuss zu spüren, mit lebhaftem und anhaltendem Finale. Chablis ohne modische Attitüde.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 629644
Farbe: Weiß
Land: Frankreich
Region: Burgund
Anbaugebiet: Chablis
Alkoholgehalt: 13,00 % Vol
Trinktemperatur: 10°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 5,50 g/l
Restzucker: 0,90 g/l
Verschluss: Naturkorken
Trinkbar bis: 2024
Enthaltene Rebsorten:
Chardonnay 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Sarl Maison Albert Bichot 21200 Beaune France

Rebsorte

Chardonnay

Sie ist gleichzeitig eine der edelsten und vielseitigsten Rebsorten der Welt. Ursprünglich stammt sie aus dem französischen Burgund, wo einige der größten Chardonnay der Welt entstehen, doch auch in der Champagne ist sie die wichtigste, stilbildende Sorte.

Erfahren Sie mehr über Chardonnay in unserem Journal »Chez Tesdorpf«!

Alle Weine der Rebsorte Chardonnay…
C

Region

Burgund

Neben Bordeaux zählt Burgund zu den berühmtesten Weinbaugebieten der Welt, Burgunder war über Jahrhunderte hinweg der Wein besonders der französischen Königshäuser. Vom exponiert nördlich gelegenen Chablis bis hinunter in die Region Beaujolais erstreckt sich Burgund, wobei die „Côte d´Or als das Herzstück gilt. Diese wiederum unterteilt sich in die vom Pinot Noir bestimmte nördliche Côte de Nuits und die im besonderen Maß für ihre weißen Burgunder berühmte südliche Côte de Beaune mit ihrem berühmten Zentrum Beaune. 1er Crus und Grand Crus reihen sich aneinander von Nord nach Süd, auf denen die berühmtesten und begehrtesten Weiß- und Rotweine der Welt wachsen, etwa Legenden wie der La Romanée oder der weiße Montrachet. Das Klima ist kühl, der Boden besteht in erster Linie aus Kalk. Im hoch im Norden gelegenen Chablis entsteht darüber hinaus einer der interessantesten Chardonnay-Weine überhaupt auf dem einzigartigen Kimmeridge-Kalk, während der Chardonnay aus dem südlichen Meursault wesentlich voller und weicher ausfällt. Das Beuajolais wird dem Burgund hinzugerechnet, allerdings weichen Klima und Boden, und erst recht die dominierende Rotweinsorte Gamay deutlich vom Burgund ab.

Alle Weine aus der Region Burgund…