2012er
Kanonkop Cabernet Sauvignon
WO Stellenbosch
  • GOLD International Wine Challenge 2017

Kanonkop ist am Kap der Guten Hoffnung längst zu einer Legende aufgestiegen, die Weine des ausschließlich auf Rotwein spezialisierten Weinguts genießen Weltruf. Der Name stammt von einer alten Kanone, aber keine Sorge, dieser herrliche Cabernet kommt in ganz friedlicher Absicht und verbindet Menschen, die anspruchsvollen Genuss suchen. Ein sehr eleganter Cabernet mit saftiger und tiefgreifender Struktur und phänomenaler Konzentration, Finale inklusive. Andererseits ein durchaus auch fordernder Cabernet, denn hier wurde nichts »weich gespült«. Zwei Jahre durfte er im Fass reifen, weitere zwei Jahre auf der Flasche. Und jetzt ist er richtig groß.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 633279
Farbe: Rot
Land: Südafrika
Region: Western Cape
Alkoholgehalt: 14,00 % Vol
Trinktemperatur: 16°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 6,00 g/l
Restzucker: 2,40 g/l
Verschluss: Naturkorken
Trinkbar bis: 2028
Enthaltene Rebsorten:
Cabernet Sauvignon 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Importeur Weinland Ariane Abayan GmbH&Co.KG, 20251 Hamburg, Deutschland
Kanonkop Cabernet Sauvignon
Prämiert
  • 94 Punkte Tim Atkin
  • 18+/20  Punkte Weinwisser

Prämiert
  • 94 Punkte Tim Atkin
  • 18+/20  Punkte Weinwisser

26,90 €
pro Flasche
(35,87 € / 1 L)
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Kanonkop Cabernet Sauvignon
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Produktbeschreibung

Kanonkop ist am Kap der Guten Hoffnung längst zu einer Legende aufgestiegen, die Weine des ausschließlich auf Rotwein spezialisierten Weinguts genießen Weltruf. Der Name stammt von einer alten Kanone, aber keine Sorge, dieser herrliche Cabernet kommt in ganz friedlicher Absicht und verbindet Menschen, die anspruchsvollen Genuss suchen. Ein sehr eleganter Cabernet mit saftiger und tiefgreifender Struktur und phänomenaler Konzentration, Finale inklusive. Andererseits ein durchaus auch fordernder Cabernet, denn hier wurde nichts »weich gespült«. Zwei Jahre durfte er im Fass reifen, weitere zwei Jahre auf der Flasche. Und jetzt ist er richtig groß.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 633279
Farbe: Rot
Land: Südafrika
Region: Western Cape
Alkoholgehalt: 14,00 % Vol
Trinktemperatur: 16°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 6,00 g/l
Restzucker: 2,40 g/l
Verschluss: Naturkorken
Trinkbar bis: 2028
Enthaltene Rebsorten:
Cabernet Sauvignon 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Importeur Weinland Ariane Abayan GmbH&Co.KG, 20251 Hamburg, Deutschland

Winzer

Kanonkop

Zwei Kanonen recken ihren Lauf in den Himmel am Eingang des berühmten und legendären Weinguts, die dem vor mehr als 100 Jahren gegründeten Betrieb auch den Namen gaben. Der mag martialisch klingen, tatsächlich waren diese Kanonen aber nicht für kriegerische Auseinandersetzungen bestimmt. Die Böllerschüsse, die sie abfeuerten, waren Signale für die umliegenden Farmer und Winzer, wenn Schiffe auf ihren Routen von und nach Indien am Kap der Guten Hoffnung Halt machten und mit Proviant und Wein für die Weiterreise versorgt werden wollten. Als Kanonkop vier Generationen zuvor von Paul Sauer gegründet wurde, verfügte es bereits damals über einen kleinen älteren Rebbestand, der heute immerhin über 140 Jahre aufweist. So besitzt Kanonkop heute mit die ältesten Rebstöcke Südafrikas überhaupt. Der steile Aufstieg begann, als Weinmacher Beyers-Truter 1980 die Regie in Weinberg und Keller übernahm und das Weingut zu dem wohl berühmtesten Betrieb Südafrikas entwickelte. Heute genießt Beyers-Truter, seit über 10 Jahren im Ruhestand, einen vergleichbar legendären Ruf am Kap der Guten Hoffnung wie etwa Max Schubert von Penfolds in Australien. Berühmt geworden ist Kanonkop für seinen Pinotage, jener einzigartigen Rebsortenspezialität Südafrikas. Ehrfurchtsvoll wird Beyers-Truter daher auch »Mr. Pinotage« genannt. Dessen ungeachtet haben aber auch die anderen Weine, etwa der zu Ehren des Gründers Paul Sauer kreierte und nach ihm benannte Bordeaux-Blend fast uneinholbare Maßstäbe gesetzt. Bis heute zählt Kanonkop, nun unter der Regie von Abrie Breslaar, der weiterhin von Beyers-Truter beraten wird, zu den höchst dekorierten Weingüter am Kap der Guten Hoffnung, der Trophäenschrank platzt seit langem aus allen Nähten.

Alle Weine des Winzers Kanonkop…
Kanonkop
Kanonkop

Kanonkop

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Sie ist die wahre Königin der Cépages Nobles, der edlen Rebsorten der Welt. Vom Bordelais aus hat sie ihren Siegeszug rund um den Planeten angetreten und ist überall präsent.

Erfahren Sie mehr über Cabernet Sauvignon in unserem Journal »Chez Tesdorpf«!

Alle Weine der Rebsorte Cabernet Sauvignon…

Region

Western Cape

Das Western Cape umfasst die Provinz rund um Kapstadt entlang der südafrikanischen Küste. Sie gehört mit dem Tafelberg in ihrer Mitte zu den schönsten Weinregionen der Welt. Es war der holländische Arzt und Kaufmann Jan van Riebeeck, der im Jahre 1652 Kapstadt gründete und auch die ersten Rebstöcke pflanzte. Schnell wurde klar, dass Kapstadt klimatisch gesehen ein ausgesprochen attraktiver Standort war. Der erste bedeutende Wein war der süße Vin de Constance. Heute glänzt die Kapregion mit exzellenten Weinen klassischer französischer Rebsorten wie Chenin Blanc, Cabernet Franc oder Syrah, begehrt ist jedoch ebenso die heimische Züchtung Pinotage.

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Western Cape
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