2018er
Cederberg Sauvignon Blanc
WO Cederberg
  • »Outstanding« John Platter

Ca. 200 km nördlich von Kapstadt liegt Cederberg auf über 1.000 Metern Höhe. Dort findet der Sauvignon Blanc ideale  Voraussetzungen. Dieser hier gehört ohne Frage zu den besten Südafrikas, typisch und rassig in der Frucht und ausgewogen im satt fruchtigen Geschmack
mit zupackender Säure und feiner, animierender Mineralität. Fruchtig, saftig, ausgezeichnet!

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 642642
Farbe: Weiß
Land: Südafrika
Region: Western Cape
Anbaugebiet: Cederberg
Alkoholgehalt: 13,00 % Vol
Trinktemperatur: 10°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 6,40 g/l
Restzucker: 2,70 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Trinkbar bis: 2022
Enthaltene Rebsorten:
Sauvignon Blanc 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Importeur CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co. KG, D-22763 Hamburg
Cederberg Sauvignon Blanc
neu
Prämiert
  • 91 Punkte Tim Atkin
Prämiert
  • 91 Punkte Tim Atkin
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Produktbeschreibung

Ca. 200 km nördlich von Kapstadt liegt Cederberg auf über 1.000 Metern Höhe. Dort findet der Sauvignon Blanc ideale  Voraussetzungen. Dieser hier gehört ohne Frage zu den besten Südafrikas, typisch und rassig in der Frucht und ausgewogen im satt fruchtigen Geschmack
mit zupackender Säure und feiner, animierender Mineralität. Fruchtig, saftig, ausgezeichnet!

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 642642
Farbe: Weiß
Land: Südafrika
Region: Western Cape
Anbaugebiet: Cederberg
Alkoholgehalt: 13,00 % Vol
Trinktemperatur: 10°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 6,40 g/l
Restzucker: 2,70 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Trinkbar bis: 2022
Enthaltene Rebsorten:
Sauvignon Blanc 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Importeur CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co. KG, D-22763 Hamburg

Weingut

Cederberg

In vielerlei Hinsicht ist Cederberg ein Weingut der Superlative, und ein Pionier für den Weinbau in Südafrika. Seit 5 Generationen sitzt die Familie Nieweoudt fernab der emsigen Metropole Kapstadt in einem mehr oder weniger einsamen und abgeschotteten Gebiet und betrieb bis vor gar nicht langer Zeit in erster Linie Landwirtschaft. Bist 1997 David Niewoudt nach ausgiebigen önologischen Studien in Top-Weinbaugebieten der Welt in jene Einsamkeit zurückkehrte und als erster hier am Fuß des über 2000 Meter hohen Sneeubergs Reben pflanzen ließ, auf ca. 900 bis 1.100 Meter über dem Meeresspiegel. Das war an und für sich schon eine Sensation. Sensationell waren und sind auch die Weine, die er hier keltert. Ob Chardonnay, Sauvignon Blanc, oder Cabernet Sauvignon und Shiraz, die Weine geraten zu Abräumern auf internationalen Vergleichsverkostungen und werden in den einschlägigen Weinführern als Musterexemplare Südafrikas gefeiert.

Alle Weine des Weinguts Cederberg…
Cederberg
Cederberg

Cederberg

Rebsorte

Sauvignon Blanc

Kaum eine Rebosrte hat einen so steilen internationalen Aufstieg genommen wie der Sauvignon Blanc. Die Sorte stammt aus Frankreich und wird seit Jahrhunderten im Südwesten und an der Loire angebaut. Ganz besonders hervorzuheben ist das Gebiet um Sancerre und Pouilly-Fumé.

Erfahren Sie mehr über diese Rebsorte in unserem Journal »Chez Tesdorpf«.

Alle Weine der Rebsorte Sauvignon Blanc…
C

Region

Western Cape

Das Western Cape umfasst die Provinz rund um Kapstadt entlang der südafrikanischen Küste. Sie gehört mit dem Tafelberg in ihrer Mitte zu den schönsten Weinregionen der Welt. Es war der holländische Arzt und Kaufmann Jan van Riebeeck, der im Jahre 1652 Kapstadt gründete und auch die ersten Rebstöcke pflanzte. Schnell wurde klar, dass Kapstadt klimatisch gesehen ein ausgesprochen attraktiver Standort war. Der erste bedeutende Wein war der süße Vin de Constance. Heute glänzt die Kapregion mit exzellenten Weinen klassischer französischer Rebsorten wie Chenin Blanc, Cabernet Franc oder Syrah, begehrt ist jedoch ebenso die heimische Züchtung Pinotage.

Alle Weine aus der Region Western Cape…
Western Cape
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