2022
Von Othegraven Riesling Kabinett
Mosel

15,90
pro Flasche (0.75l), 21,20 €/L
Übersicht

Von Othegraven Riesling Kabinett Mosel

Dieser angenehm weiche Riesling Kabinett vom Weingut von Othegraven an der Mosel bringt frische Aromen von Grapefruit und Ananas mit. Die Leichtigkeit am Gaumen entsteht durch die Spontanvergärung des Rieslings, der auf Schiefer gewachsen ist. Das Weingut von Othegraven ist längst nicht durch die Übernahme des deutschen TV-Moderators Günther Jauchs bekannt: Schon in der siebten Generation verwöhnt das Weingut mit seinen ausgezeichneten Weinen. Die leichte Säure des Kabinetts passt perfekt zu Fisch- oder Pastagerichten.
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Steckbrief

  • Artikelnummer W36690
  • Bezeichnung Wein
  • Weinart Weißwein
  • Jahrgang 2022
  • Anbauregion Mosel
  • Appellation Mosel
  • Qualitätsstufe Kabinett
  • Rebsorten 100% Riesling
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 8 % Vol.
  • Lagerpotential 2026
  • Verschluss Naturkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Weingut Von Othegraven, D - 54441 Kanzem
  • Land Deutschland
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack lieblich

Diesen Artikel gibt es auch im Paket

Die Region

Mosel

Die Mosel mit ihren beiden Nebenflüsschen Saar und Ruwer stellt die älteste Weinbauregion Deutschlands. Bereits die Römer haben hier urkundlich belegt Wein angebaut. Mit ihren steilen Hängen und ihren atemberaubenden und berühmten Flussschleifen ist sie sicherlich auch eine der schönsten und spektakulärsten Weinbaulandschaften der Welt. Knapp 9.000 Hektar stehen hier unter Reben, dabei stellt allein der Riesling weit über 50%.

Die Rebsorte

Riesling

Der Riesling gilt als die Majestät unter den Weißweinsorten – und das völlig zu Recht, gehört sie doch zu den nobelsten, charaktervollsten und komplexesten Rebsorten. Kaum eine andere Sorte kann so viel Ausdruck entwickeln. Obwohl auch in Übersee ausgezeichnete Rieslinge mit eigener Stilistik erzeugt werden, ist doch das deutschsprachige Europa das Kernland für unglaublich frische und elegante Weine aus Riesling. Die Rebsorte zeigt mit feinen Graduierungen sehr deutlich, auf welchem Boden sie wuchs. Und sie ist immer brillant - ob trocken, halbtrocken oder süß ausgebaut, als Sekt genauso wie als Trockenbeerenauslese. Entscheidend ist der hohe Säuregehalt der Trauben, der die Süße wunderbar einbinden kann und ein Gegengewicht dazu schafft. Hinzu kommt die Fähigkeit des Rieslings, sich einer breiten Auswahl an Speisen bestens anpassen zu können. Riesling – das ist Faszination pur.