2010er
Bouvet Ladubay Cuvée Zéro
Extra Brut, Saumur AC

Für eine »Cuvée Zéro« muss man Mut haben, denn diese spezielle Assemblage enthält kein »Tuning«, keine Dosage, die eventuelle Unebenheiten der Cuvée »ausbügelt«. Und natürlich erstklassiges Lesegut! Bouvet-Ladubay hat beides – Courage und perfekte Trauben. Dann entsteht so ein wunderbarer, einerseits herb trockener, andererseits sehr harmonischer Schaumwein mit rassiger Frucht, cremigen Mousseux und großer, komplexer Finesse, authentisch und absolut »unplugged«.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 130691
Farbe: Weiß
Land: Frankreich
Region: Loire
Alkoholgehalt: 12,50 % Vol
Trinktemperatur: 6°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 5,00 g/l
Restzucker: 1,70 g/l
Verschluss: Sekt/Champagnerkorken
Trinkbar bis: 2018
Enthaltene Rebsorten:
Chenin Blanc 80 %
Chardonnay 20 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Schaumwein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Elaboré à Distré par Bouvet Ladubay SA - St Hilaire St Florent France
Bouvet Ladubay Cuvée Zéro
Prämiert
  • 91 Punkte – Top Value Falstaff 2015
Prämiert
  • 91 Punkte – Top Value Falstaff 2015
18,50 €
pro Flasche
(24,67 € / 1 L)
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Bouvet Ladubay Cuvée Zéro
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Produktbeschreibung

Für eine »Cuvée Zéro« muss man Mut haben, denn diese spezielle Assemblage enthält kein »Tuning«, keine Dosage, die eventuelle Unebenheiten der Cuvée »ausbügelt«. Und natürlich erstklassiges Lesegut! Bouvet-Ladubay hat beides – Courage und perfekte Trauben. Dann entsteht so ein wunderbarer, einerseits herb trockener, andererseits sehr harmonischer Schaumwein mit rassiger Frucht, cremigen Mousseux und großer, komplexer Finesse, authentisch und absolut »unplugged«.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 130691
Farbe: Weiß
Land: Frankreich
Region: Loire
Alkoholgehalt: 12,50 % Vol
Trinktemperatur: 6°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 5,00 g/l
Restzucker: 1,70 g/l
Verschluss: Sekt/Champagnerkorken
Trinkbar bis: 2018
Enthaltene Rebsorten:
Chenin Blanc 80 %
Chardonnay 20 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Schaumwein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Elaboré à Distré par Bouvet Ladubay SA - St Hilaire St Florent France

Rebsorte

Enthaltene Rebsorten

Region

Loire

Südwestlich von Paris beginnt die Loire ihren langen Lauf, bis sie an den Gestaden der Bretagne bei Nantes in den Atlantischen Ozean mündet. Dabei durchquert sie nicht nur ein wildromantisches Landschaftspanorama, sondern auch zahlreiche, z.T. besonders bemerkenswerte Weinbauregionen. Am Start am Oberlauf liegen mit Sancerre und Pouilly Fumé zwei der besten Weißweinherkünfte Frankreichs. Mit duftig fruchtigen und rassig pikanten Weinen begann hier der Siegeszug des Sauvignon Blanc zu einer bedeutenden, internationalen Rebsorte. Flussabwärts folgen die Regionen Montlouis, Vouvray und Saumur, bekannt für ihre Weißweine aus der Sorte Chenin Blanc sowie frische Rotweine aus den Sorten Cabernet Franc und Pinot Noir. Ist der Oberlauf der Loire noch von einem kontinentalen Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern geprägt macht sich weiter flussabwärts bereits der eher feuchte atlantische Einfluss bemerkbar. Im unteren Drittel der Loire liegt mit Anjou ein bekanntes Rosé-Weingebiet, während in Bonnezeaux und an der Côteaux du Layon exzellente Süßweine erzeugt werden. Am der Mündung liegt die Region Muscadet, deren besondere Spezialität der Muscadet de Sévre et Maine ist, einem auf der Hefe gelagerten spritzig frischen Weißwein aus der Sorte Melon der Bourgogne.

Alle Weine aus der Region Loire…