2009er
Bouvet Ladubay Instinct
Cuvée du Millénaire Saumur Brut AC
  • Empfehlung Gault Millau 03/15

Mit geschultem Instinkt wurden die hochwertigsten Trauben der Rebsorten Chenin Blanc und
Chardonnay für diesen eleganten Schaumwein ausgesucht, der sich daher den meisten Champagnern als absolut ebenbürtig erweist, ohne sich dabei aber in deren preisliche Gefi lde zu begeben. Der Duft erinnert tatsächlich mit
seinen Anklängen an Kuchen, frisch gebackenes Brot und Zitrusfrüchten an Champagner. Im Geschmack unterlegt das
feine Mousseux die Frucht und bringt diese zur Entfaltung, wie man es von einem erstklassigen »Schäumer« eigentlich erwarten darf, aber eher selten antrifft. Da kann sich mancher Champagner warm anziehen.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 530851
Farbe: Weiß
Land: Frankreich
Region: Loire
Alkoholgehalt: 12,50 % Vol
Trinktemperatur: 6°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 7,65 g/l
Restzucker: 12,00 g/l
Verschluss: Sekt/Champagnerkorken
Enthaltene Rebsorten:
Chenin Blanc 90 %
Chardonnay 10 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Schaumwein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Elaboré à Distré par Bouvet Ladubay SA - St Hilaire St Florent France
Bouvet Ladubay Instinct
20,90 €
pro Flasche
(27,87 € / 1 L)
Verfügbar

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Produktbeschreibung

Mit geschultem Instinkt wurden die hochwertigsten Trauben der Rebsorten Chenin Blanc und
Chardonnay für diesen eleganten Schaumwein ausgesucht, der sich daher den meisten Champagnern als absolut ebenbürtig erweist, ohne sich dabei aber in deren preisliche Gefi lde zu begeben. Der Duft erinnert tatsächlich mit
seinen Anklängen an Kuchen, frisch gebackenes Brot und Zitrusfrüchten an Champagner. Im Geschmack unterlegt das
feine Mousseux die Frucht und bringt diese zur Entfaltung, wie man es von einem erstklassigen »Schäumer« eigentlich erwarten darf, aber eher selten antrifft. Da kann sich mancher Champagner warm anziehen.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 530851
Farbe: Weiß
Land: Frankreich
Region: Loire
Alkoholgehalt: 12,50 % Vol
Trinktemperatur: 6°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 7,65 g/l
Restzucker: 12,00 g/l
Verschluss: Sekt/Champagnerkorken
Enthaltene Rebsorten:
Chenin Blanc 90 %
Chardonnay 10 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Schaumwein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Elaboré à Distré par Bouvet Ladubay SA - St Hilaire St Florent France

Rebsorte

Enthaltene Rebsorten

Region

Loire

Südwestlich von Paris beginnt die Loire ihren langen Lauf, bis sie an den Gestaden der Bretagne bei Nantes in den Atlantischen Ozean mündet. Dabei durchquert sie nicht nur ein wildromantisches Landschaftspanorama, sondern auch zahlreiche, z.T. besonders bemerkenswerte Weinbauregionen. Am Start am Oberlauf liegen mit Sancerre und Pouilly Fumé zwei der besten Weißweinherkünfte Frankreichs. Mit duftig fruchtigen und rassig pikanten Weinen begann hier der Siegeszug des Sauvignon Blanc zu einer bedeutenden, internationalen Rebsorte. Flussabwärts folgen die Regionen Montlouis, Vouvray und Saumur, bekannt für ihre Weißweine aus der Sorte Chenin Blanc sowie frische Rotweine aus den Sorten Cabernet Franc und Pinot Noir. Ist der Oberlauf der Loire noch von einem kontinentalen Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern geprägt macht sich weiter flussabwärts bereits der eher feuchte atlantische Einfluss bemerkbar. Im unteren Drittel der Loire liegt mit Anjou ein bekanntes Rosé-Weingebiet, während in Bonnezeaux und an der Côteaux du Layon exzellente Süßweine erzeugt werden. Am der Mündung liegt die Region Muscadet, deren besondere Spezialität der Muscadet de Sévre et Maine ist, einem auf der Hefe gelagerten spritzig frischen Weißwein aus der Sorte Melon der Bourgogne.

Alle Weine aus der Region Loire…