2017er
David & Nadia Chenin Blanc
W.O. Swartland
  • Exklusiv bei Carl Tesdorpf
  • 5 Sterne - John Platter

Was die südafrikanischen Shooting-Stars David und Nadia hier demonstrieren, hat Hand und Fuß. Sie er nden das hochwertige Weinmachen nicht neu, im Gegenteil, sie arbeiten so traditionell wie möglich, und das heißt auch, dieser Ausnahme Chenin Blanc ist so naturbelassen wie möglich. Vergoren wurde ausschließlich mit den Weinberghefen, und das verschafft dem Wein einen expressiven Charakter. So entwickelt der Chenin Blanc einen ungewohnt vielschichtigen und authentischen Charakter. Sehr komplex in der Frucht, perfekt balanciert zwischen Fruchtextrakt, fruchtigem Säurespiel und einer feinen Mineralität. Der stiehlt der Loire die Show – wow!

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 453608
Farbe: Weiß
Land: Südafrika
Region: Western Cape
Anbaugebiet: Swartland
Alkoholgehalt: 13,00 % Vol
Trinktemperatur: 8°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 5,00 g/l
Restzucker: 1,90 g/l
Verschluss: Naturkorken
Trinkbar bis: 2028
Enthaltene Rebsorten:
Chenin Blanc 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Importeur Wine Dock GmbH, Friesenweg 4, Haus 14, DE-22763 Hamburg
David & Nadia Chenin Blanc
Prämiert
  • 92 Punkte Wine Magazine
  • 93 Punkte Tim Atkin

 

Prämiert
  • 92 Punkte Wine Magazine
  • 93 Punkte Tim Atkin

 

33,00 €
pro Flasche
(44,00 € / 1 L)
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David & Nadia Chenin Blanc
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Produktbeschreibung

Was die südafrikanischen Shooting-Stars David und Nadia hier demonstrieren, hat Hand und Fuß. Sie er nden das hochwertige Weinmachen nicht neu, im Gegenteil, sie arbeiten so traditionell wie möglich, und das heißt auch, dieser Ausnahme Chenin Blanc ist so naturbelassen wie möglich. Vergoren wurde ausschließlich mit den Weinberghefen, und das verschafft dem Wein einen expressiven Charakter. So entwickelt der Chenin Blanc einen ungewohnt vielschichtigen und authentischen Charakter. Sehr komplex in der Frucht, perfekt balanciert zwischen Fruchtextrakt, fruchtigem Säurespiel und einer feinen Mineralität. Der stiehlt der Loire die Show – wow!

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 453608
Farbe: Weiß
Land: Südafrika
Region: Western Cape
Anbaugebiet: Swartland
Alkoholgehalt: 13,00 % Vol
Trinktemperatur: 8°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 5,00 g/l
Restzucker: 1,90 g/l
Verschluss: Naturkorken
Trinkbar bis: 2028
Enthaltene Rebsorten:
Chenin Blanc 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Importeur Wine Dock GmbH, Friesenweg 4, Haus 14, DE-22763 Hamburg

Winzer

David & Nadia

David & Nadia erzeugen hier Wein seit nicht einmal 10 Jahren. Als Startkapital gab es Rebstöcke in einem stattlichen Alter, die ohne Bewässerung in Buschweinerziehung gehalten werden. Die bringen so geringe Erträge, dass von manchen Weinen nicht einmal 1.000 Flaschen gefüllt werden können. Aber was die beiden hier hervorbringen, hat national wie international bereits mächtig für Furore gesorgt, mit weitreichenden Folgen. Tim Atkin, Weinexperte und Südafrika-Kenner, veröffentlicht regelmäßig eine Klassifikation südafrikanischer Weine, und da stehen David und Nadia unter den ersten Gewächsen, neben Ikonen wie Kanonkoop und Boekenhoutskloof.

Alle Weine des Winzers David e Nadia…
David e Nadia

David & Nadia

Rebsorte

Chenin Blanc

Lange Zeit lag die Herkunft dieser Sorte im Dunkeln, nun aber vermuten Wissenschaftler eine direkte Abstammung von den Sorten
Sauvignon Blanc und Gewürztraminer. An der Loire soll sie bereits im 4. Jahrhundert nach Christus aufgetaucht sein. Die besten Ergebnisse bringt der Chenin Blanc auf Kalk und Tuffsteinböden, dies allerdings in einem direkten Bezug zum Ertrag. Je niedriger dieser ausfällt, desto besser werden die Weine. Zumeist wird der Chenin Blanc zu einem fruchtigen, jung zu trinkenden Wein verarbeitet, der sich durch Citrus-und Birnenaromen auszeichnet. An der Loire und in Südafrika erzeugen aber manche Winzer Weine, die in puncto Qualität und Entwicklungspotenzial an die großen, weißen Burgunder heranreichen. An der Loire findet man auch Weine im halbtrockenen wie im edelsüßen Bereich, auch ist der Chenin Blanc ein wichtiger Bestandteil der Schaumweinerzeugung an der Loire, den berühmten Crémants de Loire.

Alle Weine der Rebsorte Chenin Blanc…
C

Region

Western Cape

Das Western Cape umfasst die Provinz rund um Kapstadt entlang der südafrikanischen Küste. Sie gehört mit dem Tafelberg in ihrer Mitte zu den schönsten Weinregionen der Welt. Es war der holländische Arzt und Kaufmann Jan van Riebeeck, der im Jahre 1652 Kapstadt gründete und auch die ersten Rebstöcke pflanzte. Schnell wurde klar, dass Kapstadt klimatisch gesehen ein ausgesprochen attraktiver Standort war. Der erste bedeutende Wein war der süße Vin de Constance. Heute glänzt die Kapregion mit exzellenten Weinen klassischer französischer Rebsorten wie Chenin Blanc, Cabernet Franc oder Syrah, begehrt ist jedoch ebenso die heimische Züchtung Pinotage.

Alle Weine aus der Region Western Cape…
Western Cape
Western Cape

Western Cape