2016er
Delafont Blanc
Limoux AOP
  • Exklusiv bei Carl Tesdorpf

Limoux ist leider eine eher unbekannte Region des Languedoc, und hat doch so viel zu bieten, etwa diesen Blanc aus Chardonnay. Schon wieder Chardonnay? Eben nicht, denn dieser ist aufregend anders! Fruchtbetont mit toller Frucht nach Steinobst und einer Spur Vanille, saftig am Gaumen mit Anklängen an frische Brotkruste, Brioche, Mandeln und Pfirsich mit zart mineralischem, langem Finale. Eben der etwas andere Chardonnay!

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 376426
Farbe: Weiß
Land: Frankreich
Region: Languedoc-Roussillon
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol
Trinktemperatur: 9°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 4,09 g/l
Restzucker: 0,70 g/l
Verschluss: DIAM
Trinkbar bis: 2023
Enthaltene Rebsorten:
Chardonnay 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller S. Delafont , ZA Mas David, Chemin du Cimetière , 30360 Vézé, France
Delafont Blanc
Prämiert
  • Bronzemedaille Decanter Asia Wine Awards 2017
Prämiert
  • Bronzemedaille Decanter Asia Wine Awards 2017
23,90 €
pro Flasche
(31,87 € / 1 L)
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Delafont Blanc
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Produktbeschreibung

Limoux ist leider eine eher unbekannte Region des Languedoc, und hat doch so viel zu bieten, etwa diesen Blanc aus Chardonnay. Schon wieder Chardonnay? Eben nicht, denn dieser ist aufregend anders! Fruchtbetont mit toller Frucht nach Steinobst und einer Spur Vanille, saftig am Gaumen mit Anklängen an frische Brotkruste, Brioche, Mandeln und Pfirsich mit zart mineralischem, langem Finale. Eben der etwas andere Chardonnay!

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 376426
Farbe: Weiß
Land: Frankreich
Region: Languedoc-Roussillon
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol
Trinktemperatur: 9°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 4,09 g/l
Restzucker: 0,70 g/l
Verschluss: DIAM
Trinkbar bis: 2023
Enthaltene Rebsorten:
Chardonnay 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller S. Delafont , ZA Mas David, Chemin du Cimetière , 30360 Vézé, France

Winzer

Delafont

Um im weinverwöhnten und anspruchsvollen Frankreich ganz vorne mitzumischen, da muss man schon etwas geleistet haben und Qualität auf den Tisch bringen. Wenn man aber sogar den Präsidenten-Palast erobert hat und seine Weine bei Staatsempfängen ausgeschenkt werden, dann hat man es richtig geschafft und darf sich auf dem Olymp wähnen. So wie Samuel Delafont aus dem Languedoc, dessen überragende Weine die Staatsgäste des französischen Präsidenten auf gute Gespräche einstimmen dürfen. Aber ein derartiger Erfolg kommt nicht von nichts! Es ist der Höhepunkt von langjähriger, kompromissloser und akribischer Arbeit in Weinberg und Keller, gepaart mit ausgeklügelter Tüftelei. Legendär etwa sind seine »Barriques« aus – Edelstahl! Nun sind diese Fässchen ja normalerweise aus Holz und verleihen dem Wein Röstaromen und Holznoten, warum dann Edelstahl? Weil hier der Wein viel besser auf der Feinhefe, die regelmäßig aufgerührt wird, ruhen kann und der Wein derart gelagert absolut raffinierte geschmackliche Dimensionen gewinnt, ohne sein Terroir und seine Rebsortencharakteristik zu verlieren. Und das sind beides Dinge, die Samuel Delafont besonders am Herz liegen.

Alle Weine des Winzers Delafont…
Delafont
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Rebsorte

Chardonnay

Sie ist gleichzeitig eine der edelsten und vielseitigsten Rebsorten der Welt. Ursprünglich stammt sie aus dem französischen Burgund, wo einige der größten Chardonnay der Welt entstehen, doch auch in der Champagne ist sie die wichtigste, stilbildende Sorte.

Erfahren Sie mehr über Chardonnay in unserem Journal »Chez Tesdorpf«!

Alle Weine der Rebsorte Chardonnay…
C

Region

Languedoc-Roussillon

Nur wenige Landschaften bieten der Rebe eine so perfekte Heimat wie das Languedoc. Die herrliche Region, die eine reichhaltige Topographie für die unterschiedlichsten Rebsorten bietet, ist eine der schönsten Kulturlandschaften Europas. Seit Anfang der 1990er Jahre genießt das Languedoc wieder großes Interesse bei Weinkennern überall auf der Welt. Denn es wurde vermehrt auf Qualität gesetzt, die Rebflächen und Erträge reduziert. In dem mediterranen und regenarmen Klima mit trockenen und heißen Sommern wächst auf z.T. recht unterschiedlichen Böden eine beträchtliche Vielfalt hochinteressanter Weine, die den Winzern ein enormes Potential beschert.

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Languedoc-Roussillon

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