2009er
Dioniso Barbaresco Riserva
Barbaresco DOCG

Eine kostbare Riserva erblickte im fantastischen Jahr 2009 das Licht der Welt. Und so ist eine Ikone des Jahrgangs im Barbaresco entstanden. Ein typischer und sehr charaktervoller Nebbiolo. Filigran und distinguiert im Bouquet nach dunklen Kirschen und reifen Brombeeren, unterlegt von Anklängen an Trüffel und getrocknete Gewürze, dabei mundfüllend, saftig und samtig schmeichelnd mit feinen Gerbstoffen ganz im Stil eines großen Pomerol.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 484533
Farbe: Rot
Land: Italien
Region: Piemont
Anbaugebiet: Barbaresco
Alkoholgehalt: 14,50 % Vol
Trinktemperatur: 16°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 5,20 g/l
Restzucker: 3,50 g/l
Verschluss: Naturkorken
Trinkbar bis: 2020
Enthaltene Rebsorten:
Nebbiolo 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Roberto Sarotto - Neviglic - Italia
Dioniso Barbaresco Riserva
Prämiert
  • 91 Punkte Falstaff
Prämiert
  • 91 Punkte Falstaff
26,90 €
pro Flasche
(35,87 € / 1 L)
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Dioniso Barbaresco Riserva
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Produktbeschreibung

Eine kostbare Riserva erblickte im fantastischen Jahr 2009 das Licht der Welt. Und so ist eine Ikone des Jahrgangs im Barbaresco entstanden. Ein typischer und sehr charaktervoller Nebbiolo. Filigran und distinguiert im Bouquet nach dunklen Kirschen und reifen Brombeeren, unterlegt von Anklängen an Trüffel und getrocknete Gewürze, dabei mundfüllend, saftig und samtig schmeichelnd mit feinen Gerbstoffen ganz im Stil eines großen Pomerol.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 484533
Farbe: Rot
Land: Italien
Region: Piemont
Anbaugebiet: Barbaresco
Alkoholgehalt: 14,50 % Vol
Trinktemperatur: 16°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 5,20 g/l
Restzucker: 3,50 g/l
Verschluss: Naturkorken
Trinkbar bis: 2020
Enthaltene Rebsorten:
Nebbiolo 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Roberto Sarotto - Neviglic - Italia

Winzer

Roberto Sarotto

Weinbau zu betreiben in einer der schönsten Weinkulturlandschaften der Welt, wem ist das schon vergönnt? Die Familie Sarotto darf diesen Traum leben, obwohl der Weg hin zum Spitzenbetrieb gewiss kein leichter war. Schon im 18. Jahrhundert bauten die Sarottos, gerade frisch in das Piemont gekommen, Wein an. Die Reblauskatastrophe und zwei Weltkriege sorgten aber dafür, dass einerseits nicht genug Wein zur Verfügung stand, andererseits die Exportmärkte wegbrachen. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts schlug man sich mit Landwirtschaft durch das Leben.

Doch der Traum lebte weiter und ab 1950 wurde wieder zunehmend auf Weinbau umgestellt. Ein Glück! Denn in der Folgezeit entwickelte sich Sarotto zu einem maßgeblichen Erzeuger im Piemont, der mit seinen Weinen, ob aus Gavi, Barolo, Barbaresco oder Langhe großes Vergnügen und Wohlgefallen bei Genießern auslöste. Mit einer hochmodernen Winery im Rücken hat sich Sarotto seit nunmehr gut 20 Jahren in der Spitzengruppe Piemonteser Erzeuger fest etabliert und ist dabei immer noch ein kleiner, sympathischer Familienbetrieb geblieben.

Alle Weine des Winzers Roberto Sarotto…
Roberto Sarotto Roberto Sarotto
Roberto Sarotto

Roberto Sarotto

Rebsorte

Nebbiolo

Man darf sie wohl mit Fug und Recht als eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt bezeichnen. Nebbiolo – aus dem Piemont stammend – gedeiht fast ausschließlich auf kalkhaltigen Mergelböden und braucht steile Süd- und Südwestlagen. Bedingungen, wie er sie in seiner Heimat eben optimal vorfindet. auf Grund des speziellen Mikroklimas, dass der  Nebbiolo benötigt, findet man sie in kaum einer anderen Region der Weinwelt. Seine kleinen Beeren zeichnen sich durch besonders dicke Schalen aus. Die tanninreichen und ausdrucksstarken Weine aus Nebbiolo müssen deshalb lange reifen – sind aber auch außerordentlich lange lagerfähig.

Alle Weine der Rebsorte Nebbiolo…

Region

Piemont

Eine ganz besondere Stellung nimmt das Piemont unter Italiens Weinbauregionen ein. Gelegen in einem weitläufigen Talkessel, umringt von Bergen, unterliegt es als eine der wenigen Regionen nicht dem Einfluss des Meeres...


Lesen Sie mehr über das Piemont in unserem Journal »Chez Tesdorpf«!

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Piemont

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