2019er
Grüner Veltliner
Trocken, Weinviertel DAC
Weingut Ebner-Ebenauer

Akribisch in purer Handarbeit erzeugt, verströmt dieser Klasse-Veltliner ein elegantes Duftspiel mit delikaten Aromen von Pfirsich, Wiesenkräutern, weißem Pfeffer und tropischen Früchten, die am Gaumen von einem hervorragend integrierten Säurebogen animierend unterstrichen werden und dem Wein eine schöne Spannung mit einer feinen mineralischen Ader verleiht. Der bringt richtig Freude in das Glas.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 267499
Farbe: Weiß
Land: Österreich
Region: Niederösterreich
Anbaugebiet: Weinviertel
Alkoholgehalt: 12,00 % Vol
Trinktemperatur: 9°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 5,50 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Trinkbar bis: 2022
Enthaltene Rebsorten:
Grüner Veltliner 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Weingut Ebner-Ebenauer, Laaerstraße 5, 2170 Poysdorf, Österreich
Grüner Veltliner
14,90 €
pro Flasche
(19,87 € / 1 L)
Lieferbar ab 20.07.2020

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Grüner Veltliner
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Produktbeschreibung

Akribisch in purer Handarbeit erzeugt, verströmt dieser Klasse-Veltliner ein elegantes Duftspiel mit delikaten Aromen von Pfirsich, Wiesenkräutern, weißem Pfeffer und tropischen Früchten, die am Gaumen von einem hervorragend integrierten Säurebogen animierend unterstrichen werden und dem Wein eine schöne Spannung mit einer feinen mineralischen Ader verleiht. Der bringt richtig Freude in das Glas.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 267499
Farbe: Weiß
Land: Österreich
Region: Niederösterreich
Anbaugebiet: Weinviertel
Alkoholgehalt: 12,00 % Vol
Trinktemperatur: 9°C
Füllmenge: 750 ml
Säuregehalt: 5,50 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Trinkbar bis: 2022
Enthaltene Rebsorten:
Grüner Veltliner 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Weingut Ebner-Ebenauer, Laaerstraße 5, 2170 Poysdorf, Österreich

Winzer

Weingut Ebner-Ebenauer

Manchmal hat die Schule schwänzen ja auch seine guten Seiten. Zumindest für die Winzerin Marion Ebner. Mit 16 zog sie zu Hause aus, hatte auf klassisches Lernen weniger Lust als auf Natur und Pferde. So schrieb sie sich an der Landwirtschaftsschule in Gumpoldskirchen ein. Spätestens nach einem Praktikum bei dem Wiener Star-Winzer Fritz Wieninger war es dann um sie geschehen – der Winzerberuf sollte es werden. 2007 gründete sie in Poysdorf, im Weinviertel, mit Manfred Ebenauer das Weingut, das von Beginn an eine steile Karriere hinlegte. Das Weinviertel war ohnehin im Wandel begriffen und entwickelte sich gerade zu einer aufregenden und innovativen Region, da konnten die beiden gleich einen wesentlichen Beitrag leisten. Für Ihre Weine können sie auf Parzellen mit bis zu 70 Jahre alten Rebstöcke zurückgreifen. Die liefern zwar wenig Ertrag, der hat es dafür aber in sich. Ein wichtiger Punkt im Schaffen von Ebner-Ebenauer ist Weine zu schaffen, die nicht den Gesetzen des Mainstreams oder schnelllebigen Modeerscheinungen folgen. Solche Weine beanspruchen Zeit, und die bekommen sie auch, denn Zeit ist neben der Natur eines der wichtigsten gestalterischen Elemente für derart überragende Weine, die seit einigen Jahren zudem rein biologisch erzeugt werden.

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Weingut Ebner-Ebenauer
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Rebsorte

Grüner Veltliner

Der Grüne Veltliner ist ein echter Österreicher. Die Sorte ist außerordentlich gut geeignet für Urgesteinsböden wie sie die Wachau und das Kremstal bieten. Doch auch auf Lössboden oder schweren Lehm- und Tonböden wie im Weinviertel – dem „Veltliner Land“ bei Wien – gedeiht sie perfekt.

Erfahren Sie mehr in unserem Journal »Chez Tesdorpf«.


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C

Region

Niederösterreich

Die Urgesteinsböden, gegen Osten abgelöst von Schiefer, Kalk und Löß-Lehm- Böden und Schotterböden bilden ein allerbestes Fundament für Österreichs Paradesorte, den Grünen Veltliner. Aber auch andere Sorten wie Riesling oder Weißburgunder haben in dem Wechselklima, das einerseits von warmen Strömungen aus der ungarischen Tiefebene, andererseits von Kaltluftströmungen aus dem Norden bestimmt ist, eine ideale Heimstatt gefunden. Die Region ist ein „Who is Who“ großer österreichischer Weißweinwinzer.

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Niederösterreich

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