2016er
Klumpp Spätburgunder
Trocken, Baden
  • »Konstanz auf hohem Niveau« Eichelmann (über das Weingut)
  • ★★★ Vinum 2018
  • ★★★★ Eichelmann 2018

Der Senkrechtstarter aus Baden liefert hier einen mustergültigen Spätburgunder, dessen Preis Alltagstauglichkeit signalisiert, im Glas aber tatsächlich mehr als nur das zum Vorschein bringt. Etwa die frische, charakteristische Frucht nach reifen Kirschen, Himbeeren und dunklen Pflaumen, unterlegt von einer feinen mineralischen Würze. Oder der saftige, geschmeidige und vollmundige Geschmack mit schmeichelnden Tanninen und schöner Länge. In Burgund muss man so etwas lange suchen.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 688373
Farbe: Rot
Land: Deutschland
Region: Baden
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol
Trinktemperatur: 18°C
Füllmenge: 750 ml
Verschluss: Naturkorken
Trinkbar bis: 2022
Enthaltene Rebsorten:
Spätburgunder 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Weingut Klumpp, D - 76646 Bruchsal
Klumpp Spätburgunder
14,90 €
pro Flasche
(19,87 € / 1 L)
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Produktbeschreibung

Der Senkrechtstarter aus Baden liefert hier einen mustergültigen Spätburgunder, dessen Preis Alltagstauglichkeit signalisiert, im Glas aber tatsächlich mehr als nur das zum Vorschein bringt. Etwa die frische, charakteristische Frucht nach reifen Kirschen, Himbeeren und dunklen Pflaumen, unterlegt von einer feinen mineralischen Würze. Oder der saftige, geschmeidige und vollmundige Geschmack mit schmeichelnden Tanninen und schöner Länge. In Burgund muss man so etwas lange suchen.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 688373
Farbe: Rot
Land: Deutschland
Region: Baden
Alkoholgehalt: 13,50 % Vol
Trinktemperatur: 18°C
Füllmenge: 750 ml
Verschluss: Naturkorken
Trinkbar bis: 2022
Enthaltene Rebsorten:
Spätburgunder 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Weingut Klumpp, D - 76646 Bruchsal

Weingut

Weingut Klumpp

Weingeschichte, das ist auch an dieser Stelle häufig zu lesen, wird zumeist von alteingesessenen Familien mit großer Tradition geschrieben. Das stimmt, aber es geht auch anders, wie der große und bewunderte Aufsteiger in Baden, das Weingut Klumpp, eindrucksvoll beweist. Als Quereinsteiger gründeten Ulrich und Marietta Klumpp das Weingut 1983 in Bruchsal. Aber »der Einfall ersetzt nicht die Arbeit«. So hat es der Soziologe Max Weber einmal formuliert. Wir würden es ergänzen um das Wort Leidenschaft. Harte Arbeit und große Leidenschaft, das zeichnet die Familie Klumpp aus und hat sie weit nach oben befördert. Und sie gehören auch zu den ersten Weingütern in Baden, die bereits vor 20 Jahren konsequent auf ökologischen Weinbau umgestellt haben. Seit 2004 darf Sohn Markus die Geschicke des Weinguts lenken, 2010 kam dann auch Andreas Klumpp hinzu. Der kometenhafte Aufstieg des Weinguts dank kompromisslosem Qualitätsstreben zählt zu den größten und bemerkenswertesten Erfolgsgeschichten der deutschen Weinszene.

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Weingut Klumpp
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Weingut Klumpp

Rebsorte

Spätburgunder

Ganz ohne Zweifel zählt der Spätburgunder, oder Pinot Noir, wie er in Frankreich heißt, zu den feinsten und nobelsten Rotweinsorten der Welt, leider auch zu den empfindlichsten und sehr kapriziösen. Kaum ein Wein ist so facettenreich, tiefgründig und filigran strukturiert, wie ein hochwertiger Pinot Noir, sei es in seiner Heimat Burgund, oder im warmen Baden in Deutschland, aber nur dann, ...

Erfahren Sie mehr in unserem Journal »Chez Tesdorpf«

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Region

Entlang des Oberrheins erstrecken sich die Rebflächen des südlichsten Weinbaugebiets Deutschlands fast bis nach Basel. Dank seines sonnenverwöhnten Klimas zählt Baden zur selben EU-Weinbauzone wie das Elsass und die Champagne - und das ist hierzulande exzeptionell. Galt die Region lange Zeit als klassisches Weißwein-Terroir, entdecken die Winzer vom Breisgau bis zum Kaiserstuhl und Tuniberg zunehmend das Rotweinpotenzial ihrer Lagen. Vor allem Spätburgunder erfreut sich wachsender Beliebtheit - als nicht nur geografisch naheliegendes Vorbild dient dabei das glorreiche Burgund.

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