2013er
Ottosoldi Blanc de Blancs Extra Brut
Metodo Classico Gavi DOCG

Wer hätte gedacht, dass sich die piemonteser Weißweinsorte Cortese und ein feines, gemächliches Perlenspiel so gut vertragen. Herzliche Bekanntschaft schließen durften die beiden im Keller von Ottosoldi, entstanden ist dabei ein Schaumwein, da dürfen sich etwa die Cremants aus Frankreich schon einmal Gedanken machen. Satt hellgelb in der Farbe, durch die sich feine Perlen ihren Weg bahnen, intensiv und rassig in der Frucht nach Limetten, Pfirsich und frischen Äpfeln, und erfrischend und animierend am Gaumen mit schön eingebundenem Mousseux. Also, auf die Freundschaft und es muss ja nicht immer Champagner sein...

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 590871
Farbe: Weiß
Land: Italien
Region: Piemont
Alkoholgehalt: 12,50 % Vol
Trinktemperatur: 8°C
Füllmenge: 750 ml
Verschluss: Naturkorken
Trinkbar bis: 2022
Enthaltene Rebsorten:
Cortese 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Schaumwein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller IT AL 5510 per conto di OTTOSOLDI s.a.r.l. Torino - Italia nelle contine di GAVI
Ottosoldi Blanc de Blancs Extra Brut
neu
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(33,20 € / 1 L)
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Ottosoldi Blanc de Blancs Extra Brut
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Produktbeschreibung

Wer hätte gedacht, dass sich die piemonteser Weißweinsorte Cortese und ein feines, gemächliches Perlenspiel so gut vertragen. Herzliche Bekanntschaft schließen durften die beiden im Keller von Ottosoldi, entstanden ist dabei ein Schaumwein, da dürfen sich etwa die Cremants aus Frankreich schon einmal Gedanken machen. Satt hellgelb in der Farbe, durch die sich feine Perlen ihren Weg bahnen, intensiv und rassig in der Frucht nach Limetten, Pfirsich und frischen Äpfeln, und erfrischend und animierend am Gaumen mit schön eingebundenem Mousseux. Also, auf die Freundschaft und es muss ja nicht immer Champagner sein...

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 590871
Farbe: Weiß
Land: Italien
Region: Piemont
Alkoholgehalt: 12,50 % Vol
Trinktemperatur: 8°C
Füllmenge: 750 ml
Verschluss: Naturkorken
Trinkbar bis: 2022
Enthaltene Rebsorten:
Cortese 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Schaumwein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller IT AL 5510 per conto di OTTOSOLDI s.a.r.l. Torino - Italia nelle contine di GAVI

Weingut

Der Name des Weinguts – übersetzt 8 Münzen – mag kurios erscheinen, hat aber tatsächlich seine Geschichte. Vor über 100 Jahren erschien ein alter Herr im Piemont, verliebte sich in die Weinberge und wollte in Gavi Wein erzeugen. Sein Startkapital? Gerade einmal 8 Münzen. Funktioniert hat es trotzdem!

Seit Jahren kümmert sich Stefano Moccagatta vom Weingut Villa Sparina, Spross einer bedeutenden Piemonteser Weinbaudynastie, um die Weinerzeugung auf Ottosoldi. Stefano Moccagatta hat hier erst einmal die Erträge drastisch reduziert, die Weinberge aufgefrischt und die Keller renoviert. So ist Ottosoldi heute einer der Vorzeige-Betriebe des Piemonts und der hier erzeugte Wein eine der herausragenden Visitenkarten der Region schlechthin.

Alle Weine des Weinguts Ottosoldi…
Ottosoldi
Ottosoldi

Rebsorte

Cortese

Der Cortese ist eine autochthone Rebsorte des Piemonts mit einer Geschichte von gut 400 Jahren. Er zählt daher zu den ältesten Weißweinsorten Italiens und nur wenige Weißweinsorten in Europa können eine noch größere Tradition vorweisen. Mit seinem feinen Aroma von Limetten, frischen Äpfeln und Mandelblüten verfügt er zudem über ein einzigartiges und unvergleichliches Aromaspektrum.

Alle Weine der Rebsorte Cortese…

Region

Piemont

Eine ganz besondere Stellung nimmt das Piemont unter Italiens Weinbauregionen ein. Gelegen in einem weitläufigen Talkessel, umringt von Bergen, unterliegt es als eine der wenigen Regionen nicht dem Einfluss des Meeres...


Lesen Sie mehr über das Piemont in unserem Journal »Chez Tesdorpf«!

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Piemont

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