2015er
Savennières Éclat de Schiste
Savennières AOP
Château de Bellevue
  • Goldmedaille Concours des Vignerons Indépendants 2018
  • Goldmedaille Concours des Vins du Val de Loire 2017

In unseren Breiten wird einer grandiosen Region wie Savennières mit ihren Schieferböden viel zu wenig Beachtung geschenkt. Vielleicht wird sich das mit diesem famosen Chenin Blanc ändern. Dicht und komplex im Duft nach Williamsbirnen, hellen Blüten und Lindenblütenhonig, ausgewogen, intensiv und zart mineralisch im anhaltenden Geschmack. Originell und einzigartig.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 773959
Farbe: Weiß
Land: Frankreich
Region: Loire
Alkoholgehalt: 15,50 % Vol
Trinktemperatur: 10°C
Füllmenge: 750 ml
Verschluss: Naturkorken
Trinkbar bis: 2023
Enthaltene Rebsorten:
Chenin Blanc 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Château de Bellevue, Viticulteurs - Récoltants, F-49190 Saint Aubin de Luigné, Frankreich
Savennières Éclat de Schiste
neu
24,90 €
pro Flasche
(33,20 € / 1 L)
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Produktbeschreibung

In unseren Breiten wird einer grandiosen Region wie Savennières mit ihren Schieferböden viel zu wenig Beachtung geschenkt. Vielleicht wird sich das mit diesem famosen Chenin Blanc ändern. Dicht und komplex im Duft nach Williamsbirnen, hellen Blüten und Lindenblütenhonig, ausgewogen, intensiv und zart mineralisch im anhaltenden Geschmack. Originell und einzigartig.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 773959
Farbe: Weiß
Land: Frankreich
Region: Loire
Alkoholgehalt: 15,50 % Vol
Trinktemperatur: 10°C
Füllmenge: 750 ml
Verschluss: Naturkorken
Trinkbar bis: 2023
Enthaltene Rebsorten:
Chenin Blanc 100 %
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Château de Bellevue, Viticulteurs - Récoltants, F-49190 Saint Aubin de Luigné, Frankreich

Rebsorte

Chenin Blanc

Lange Zeit lag die Herkunft dieser Sorte im Dunkeln, nun aber vermuten Wissenschaftler eine direkte Abstammung von den Sorten
Sauvignon Blanc und Gewürztraminer. An der Loire soll sie bereits im 4. Jahrhundert nach Christus aufgetaucht sein. Die besten Ergebnisse bringt der Chenin Blanc auf Kalk und Tuffsteinböden, dies allerdings in einem direkten Bezug zum Ertrag. Je niedriger dieser ausfällt, desto besser werden die Weine. Zumeist wird der Chenin Blanc zu einem fruchtigen, jung zu trinkenden Wein verarbeitet, der sich durch Citrus-und Birnenaromen auszeichnet. An der Loire und in Südafrika erzeugen aber manche Winzer Weine, die in puncto Qualität und Entwicklungspotenzial an die großen, weißen Burgunder heranreichen. An der Loire findet man auch Weine im halbtrockenen wie im edelsüßen Bereich, auch ist der Chenin Blanc ein wichtiger Bestandteil der Schaumweinerzeugung an der Loire, den berühmten Crémants de Loire.

Alle Weine der Rebsorte Chenin Blanc…

Region

Loire

Südwestlich von Paris beginnt die Loire ihren langen Lauf, bis sie an den Gestaden der Bretagne bei Nantes in den Atlantischen Ozean mündet. Dabei durchquert sie nicht nur ein wildromantisches Landschaftspanorama, sondern auch zahlreiche, z.T. besonders bemerkenswerte Weinbauregionen. Am Start am Oberlauf liegen mit Sancerre und Pouilly Fumé zwei der besten Weißweinherkünfte Frankreichs. Mit duftig fruchtigen und rassig pikanten Weinen begann hier der Siegeszug des Sauvignon Blanc zu einer bedeutenden, internationalen Rebsorte. Flussabwärts folgen die Regionen Montlouis, Vouvray und Saumur, bekannt für ihre Weißweine aus der Sorte Chenin Blanc sowie frische Rotweine aus den Sorten Cabernet Franc und Pinot Noir. Ist der Oberlauf der Loire noch von einem kontinentalen Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern geprägt macht sich weiter flussabwärts bereits der eher feuchte atlantische Einfluss bemerkbar. Im unteren Drittel der Loire liegt mit Anjou ein bekanntes Rosé-Weingebiet, während in Bonnezeaux und an der Côteaux du Layon exzellente Süßweine erzeugt werden. Am der Mündung liegt die Region Muscadet, deren besondere Spezialität der Muscadet de Sévre et Maine ist, einem auf der Hefe gelagerten spritzig frischen Weißwein aus der Sorte Melon der Bourgogne.

Alle Weine aus der Region Loire…