2011er
Siro Pacenti Pelagrilli Brunello
Brunello di Montalcino DOCG



Giancarlo Pacenti ist einer der Superstars im Brunello, aber als bescheidener Mensch eher ein heimlicher. Er ließe lieber seine Weine fur sich sprechen, wenn er denn in der kleinen Boutique auch nur annähernd ausreichend erzeugen könnte. Insofern freuen wir uns schon über die wenigen Flaschen des exzellenten 2011er. Und wie! Von diesem reich strukturierten, schmeichelnden Verführer mit seiner opulenten Frucht und seinem sanften Charakter würde man wahnsinnig gerne mehr verkosten, aber dann bliebe nichts mehr für die Kunden. Was wir damit sagen wollen? Es ist ein schlichtweg toller Brunello.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 535427
Farbe: Rot
Land: Italien
Region: Toscana
Anbaugebiet: Montalcino
Alkoholgehalt: 14,00 % Vol
Trinktemperatur: 18°C
Füllmenge: 750 ml
Verschluss: Andere
Trinkbar bis: 2025
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Siro Pacenti di Pacenti Giancarslo, Località Pelagrilli, 53024, Italy
Siro Pacenti Pelagrilli Brunello
39,90 €
pro Flasche
(53,20 € / 1 L)
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Siro Pacenti Pelagrilli Brunello
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Produktbeschreibung



Giancarlo Pacenti ist einer der Superstars im Brunello, aber als bescheidener Mensch eher ein heimlicher. Er ließe lieber seine Weine fur sich sprechen, wenn er denn in der kleinen Boutique auch nur annähernd ausreichend erzeugen könnte. Insofern freuen wir uns schon über die wenigen Flaschen des exzellenten 2011er. Und wie! Von diesem reich strukturierten, schmeichelnden Verführer mit seiner opulenten Frucht und seinem sanften Charakter würde man wahnsinnig gerne mehr verkosten, aber dann bliebe nichts mehr für die Kunden. Was wir damit sagen wollen? Es ist ein schlichtweg toller Brunello.

Weinsteckbrief
Artikel-Nr.: 535427
Farbe: Rot
Land: Italien
Region: Toscana
Anbaugebiet: Montalcino
Alkoholgehalt: 14,00 % Vol
Trinktemperatur: 18°C
Füllmenge: 750 ml
Verschluss: Andere
Trinkbar bis: 2025
Lebensmittelinformationen
Bezeichnung Wein
Allergenhinweise enthält Sulfite
Anschrift Hersteller Siro Pacenti di Pacenti Giancarslo, Località Pelagrilli, 53024, Italy

Weingut

Siro Pacenti

Siro Pacenti war der erste, der intensiv das Zusammenspiel von Klima, Boden und Rebsorte studierte und diese Erkenntnisse kompromisslos und akribisch in seine tägliche Arbeit in Weinberg und Keller einfließen ließ.
Er war auch der erste, der die kleinen französischen Eichenfässchen, die Barrique in der Region einführte, was den Weinen einen gewaltigen Qualitätsschub verlieh. Und er hatte begriffen, dass die Cuvée verschiedener Parzellen aus unterschiedlichen Ecken der leinen Region dem Wein mehr Tiefe, Finesse, Balance und Komplexität verleiht. Ein Teil seiner wenigen Hektar liegen im äußersten Norden des Brunello, dort, wo es kühl ist und die Reben auf sandigen Böden stehen, die wiederum für eine außergewöhnliche, aromatische Veischichtigkeit im Wein sorgen.
Der andere Teil der Weingärten befindet sich im wärmeren Süden, hier reifen die Trauben auf Alluvialböden mit eine hohen Anteil an Kalkgestein.
Das Geheimnis dieser homöopathischen Menge liegt in der rigorosen Qualitätsarbeit, denn für Giancarlo sind nach einer rigorosen Selektion nur die besten Trauben gut genug für seinen Brunello.  

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Region

Toskana

Eine Landschaft wie gemalt: Weinberge, Olivenhaine, Pinienwälder, ein unglaubliches Farbspiel und immer wieder prachtvolle historische Bauten. Die Toskana ist der Inbegriff einer Weinkulturlandschaft. Auf den einzigartigen Hügelketten wurde schon vor weit über 2000 Jahren von den Etruskern Wein angebaut. Die wichtigste Kernregion ist das weltberühmte Chianti Classico. Bis zu 700 Meter über dem Meeresspiegel wachsen hier die Reben – und gerade diese Höhe ist es, die den Chianti-Weinen die Schwere nimmt und ihnen eine geschliffene Finesse verleiht. In der ungleich wärmeren Maremma in Meeresnähe entstehen dagegen volle, sehr fruchtige Rot- und auch Weißweine.

Erfahren Sie mehr über die Region Toskana in unserem Journal »Chez Tesdorpf«

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