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Markus del Monego Neal Martin The Wine Cellar Insider Vinous Weinwisser
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Doppel-Magnum (3l) Magnum (1,5l) Standard Flasche (0,75l)

Château Pape-Clément

Für Château Pape Clément in Pessac typisch, sind die stark mit Kiesel unterschiedlichster Größe durchsetzten Böden. Seit 2014 werden die Parzellen der 60 Hektar Reben zusätzlich zur üblichen manuellen Kontrolle auch per Drohne überwacht. Bei den roten Sorten sind das 46 Prozent Cabernet Sauvignon, 49 Prozent Merlot, 3 Prozent Cabernet Franc und 2 Prozent Petit Verdot. Der Weißwein wird aus Semillon, Sauvignon und Muscadelle gewonnen. Weiß wie Rot von hier gehören zum Besten in Bordeaux