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Château Tour Séran

Die Messe über den Bordeauxjahrgang 2009 ist gelesen und was für eine! Es ist ein Jahrhundertjahrgang, die Weine zählen zu den begehrtesten Spitzen-Gewächse der Welt, so gut wie alles ist verkauft, der Markt leergefegt und viele Weine werden schon als Raritäten gehandelt. Doch halt – mit etwas Glück und viel Geschick findet man aus diesem Ausnahmejahrgang tatsächlich noch ganz hervorragende Weine für bezahlbares Geld, etwa Château Tour Séran, ein Glücksfall, eine Trouvaille. Das Château gehört zu den Domaines Rollan de By, die schon so manches Juwel in Bordeaux geformt hat. Das Ziel hier ist aber nicht irgendwelchen Modernismen zu huldigen, es wird klassisch gearbeitet: Technik steht nicht im Vordergrund, sondern traditionelle und vor allen Dingen die Umwelt schonende Weinbereitungsmethoden. Den Keller zieren vor allen Dingen Holzfässer, in denen der Wein reifen darf. Château Tour Séran bringt eigentlich alles mit, was das Herz des Bordeauxfreundes erfreut: eine klassische Stilistik, eine vielschichtige Struktur und ein schönes Reife- und Entwicklungspotenzial.