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Domaine du Nozay

Denn richtig Wein erzeugt wurde in der alten Prachtvilla aus dem 17. Jahrhundert erst seit 1970, und das von keiner geringeren als der Schwester von Aubert de Villaine, dem genialen Macher des Kultweinguts Domaine de la Romanée Conti. Ihr Sohn, Cyril de Benoit, hat logischerweise das Winzerhandwerk in jenem burgundischen Monument erlernt, und auch gleich eines der Erfolgsrezepte mit an die Loire gebracht, die naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge unter kompletten Verzicht auf chemische und systemische Mittel, wie Herbizide, Pestizide & Co. Seit 2011 wird nun komplett auf biologischen Weinbau umgestellt. Diese Gründe verhalfen dem Weingut zu einem hervorragendem Ruf.