2021
Jaboulet La Chapelle rouge
Hermitage AOP
Paul Jaboulet Aîné
Jaboulet La Chapelle rouge Hermitage AOP
Wenn es um La Chapelle geht, dann handelt es sich um einen der berühmtesten Weine der Welt. Dieser Wein ist vielleicht die Essenz des Syrahs, definitiv aber der bekannteste aller Hermitage-Weine. Dabei bezieht sich der Name La Chapelle nicht etwa eine Einzellage, sondern auf die Kapelle, die ein Kreuzritter, der Chevalier de Sterimberg, auf dem Hermitage-Weinberg nach seiner Rückkehr aus dem Heiligen Land einst errichtet haben soll. De facto stammen die Syrah-Trauben von 40 bis 95 Jahre alten Rebstöcken auf den Granitböden von Les Bessards und den Kalkböden von Le Méal. Es ist also die Vermählung zweier Terroirs, die im Falle dieses Weines zu einem größeren Ganzen geführt hat. Die Weine die Caroline Freys Weine dort erschafft sind puristisch, klar aufs Terroir konzentriert und wenig offensiv im Barrique ausgebaut, dabei getragen von innerer Kraft und einer Spannung von Reife und Frische. Der 2021er La Chapelle ist unglaublich konzentriert in seiner dicht konzentrierten Waldbeeren-Frucht und kräutrigen Würze. Er zeigt packende, reife Tannine, hat Finesse und das Potenzial ewig lange zu reifen. Ein Klassiker!
PRESSE
96 James Suckling
» Incredibly deep and complex nose for the 2021 vintage with masses of forest berry, licorice and autumn trumpet mushroom aromas, with an enormous tannin structure that's very refined. The classic power of Hermitage comes through at the extremely long finish. Although the tannins are anything but aggressive, the aromas will need considerable time to fully unfurl. From parcels on the western side of the Hermitage hill with predominantly granite soils, the largest parcel being in Le Meal. From organically grown grapes. Drinkable now, but best from 2026. «
Auszeichnungen
Steckbrief
- Artikelnummer 929934
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2021
- Anbauregion Rhône
- Anbaugebiet Nördliche Rhône
- Appellation Hermitage
- Rebsorten 100% Syrah
- Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
- Bio Kennzeichnung Produkt FR-BIO-01
- Trinktemperatur 18 °C
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Säuregehalt 5,11 g/L
- Lagerpotential 2047
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Domaine De La Chapelle, 3 Chemin des Dionnières, 26600 Tain L´Hermitage, France
- Land Frankreich
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken
Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Caroline Frey und das legendäre Haus Jaboulet
Seit knapp 10 Jahren kümmert sich die Familie Frey um das Haus Jaboulet. Zuvor hat die Familie in Bordeaux lange Zeit mit Château La Lagune schier atemberaubend gute Arbeit geleistet. Heute leitet die charmante Caroline Frey die Geschicke der exklusiven Domaine de Thalabert. Sie zählt zu den versiertesten Oenologen Frankreichs und hat nochmals für frischen Wind auf dem Weingut gesorgt. Sie versteht es dabei meisterlich, Intuition und das Wissen des modernen Weinmachens mit der ereignisreichen Historie des Weingutes zu verbinden. Der Name Jaboulet genießt, heute vielleicht mehr denn je, nicht nur in Frankreich einen legendären Ruf und wird in einem Atemzug mit Bordeaux-Größen wie Château Margaux oder Château Mouton Rothschild ehrfurchtsvoll genannt. Seit der Gründung des Hauses Jaboulet gehört auch die Domaine de Thalabert in Crozes Hermitage dazu. Hier wurde auf den steinigen Alluvial- Terrassen stets nur ein Wein erzeugt, der Crozes Hermitage, der seit vielen Jahrzehnten an dieser Stelle der Rhône die Maßstäbe für Top-Syrah-Weine setzt.
Rhone Côtes du Rhone Nord
Das gesamte Weinbaugebiet der Rhône gilt als das älteste Frankreichs. Entlang dem Lauf des Flusses zwischen Zentralmassiv und Alpen-Ausläufern erstreckt es sich über 200 km von Vienne bis Avignon. Im Norden zwischen Vienne und Montelimar ist das Rhône Tal noch eng, die Rebflächen befinden sich oft auf Steilhängen, die für den Weinbau terrassiert wurden. Sie profitieren ungemein davon, denn diese Lagen sind wenig durch Nebel oder Frost beeinflusst. Das Gebiet ist Syrah-Land. Im kühlen Klima auf den vulkanischen Granitböden werden daraus besonders feine, komplexe und schlanke Rotweine erzeugt, die weltweit ihresgleichen suchen.
Syrah
Die rote, ursprünglich französische Rebsorte hat weltweit viele Namen, wovon Shiraz in Australien wohl der bekannteste ist. Die Sorte liebt die Wärme und erbringt tiefdunkle, tanninreiche Rotweine mit intensiven und vielfältigen Aromen wie schwarzer Pfeffer, Pflaumen und Schokolade. Die Weine besitzen ein hohes Alterungspotenzial, sind dabei aber von Beginn an geschmeidiger und weicher als zum Beispiel Cabernet Sauvignon. Syrah zählt zu den ganz Großen der Welt und ist eine der Sorten in der regionstypischen Rhône-Cuvée, wie z. B. im Châteteneuf-du-Pape. Besonders an der nördlichen Rhône gibt es aber auch viele reinsortige Syrah-Weine.