2020
Auf der Mauer Pinot Noir
Oberflachs, Aargau AOC
Tom Litwan
69,90
€
pro Flasche (0.75l),
93,20 €/L
Auf der Mauer Pinot Noir Oberflachs, Aargau AOC
Jurakalk, tonhaltige Böden und Pinot Noir - wir befinden uns ausnahmsweise nicht im Burgund, sondern im Schweizer Kanton Aargau. Hier erzeugt Tom Litwan seit 2006 biodynamisch Riesling, Silvaner, Chardonnay. Und diesen Pinot Noir aus der Lage "Auf der Mauer". Er wird 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut und verströmt Aromen von Erdbeeren und Brombeeren, dazu Pfeffer. Am Gaumen mit feinem Schmelz und präziser Säure.
Auszeichnungen
Tesdorpf
für den Jahrgang 2020
Robert Parker
für den Jahrgang 2020
Steckbrief
- Artikelnummer 663770
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2020
- Anbauregion Deutschschweiz
- Appellation Aargau
- Rebsorten 100% Pinot Noir
- Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
- Bio Kennzeichnung Produkt CH-BIO-006
- Trinktemperatur 16 °C
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Lagerpotential 2040
- Verschluss DIAM
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Tom Litwan CH-5062 Oberhof
- Land Schweiz
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken
Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Pinot Noir
Die aus dem Burgund stammende Sorte ist fraglos eine der besten Rebsorten der Welt, eine »Cépage noble«. Weltweit wird die Sorte als Pinot Noir angebaut, in Italien heißt sie Pinot Nero und in Deutschland Spätburgunder. Pinot Noir bringt körperreiche, helle Rotweine mit einem harmonischen Säure- und Tannin-Gerüst hervor. Fruchtige Beerenaromen und Bittermandelnoten sind typisch. Die Sorte bringt das Terroir ihres Weinberges in ganz besonderer Weise zum Ausdruck, vor allem im Burgund, wo aus ihr einige der besten Weine der Welt entstehen. In der Champagne ist sie neben Pinot Meunier und Chardonnay die dritte wichtige Rebsorte großer Champagner.