2021
Château Saint Pierre
Saint-Julien AOP, 4ème Cru Classé
Château Saint Pierre Saint-Julien AOP, 4ème Cru Classé
“The 2021 Saint-Pierre is very pretty, offering up aromas of plums, wild berries, sweet spice box, cigar wrapper and nicely integrated new oak. Medium to full-bodied, ample and layered, it's a charming, fleshy wine with lively acids and fine length on the finish. It's a blend of 70% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 9% Cabernet Franc and fully 7% Petit Verdot—the latter having, in fact, been co-planted among Cabernet in some of the estate's older vine holdings, but only formally identified as such now. 91-93”
William Kelley, Robert Parker’s Wine Advocate
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“The 2021 Saint-Pierre is very nicely done. It shows all of its typical signatures - dark fruit, brooding intensity and muscle - but with the intensity dialed down a bit, which I must say, is not a bad thing at all. Plum, lavender, crushed rocks, menthol and licorice are nicely pushed forward. With a bit less tannic clout than most vintages, I suspect the 2021 will also drink well with minimal cellaring. Tasted two times. 91-93”
Antonio Galloni, Vinous
Auszeichnungen
Steckbrief
- Artikelnummer 805686
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2021
- Anbauregion Bordeaux
- Anbaugebiet Linkes Ufer
- Appellation Saint-Julien
-
Rebsorten
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot - Trinktemperatur 18 °C
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Lagerpotential 2040
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur SC Domaines Henri Martin, 33250 Saint Julien Beychevelle, France
- Land Frankreich
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken
Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Château Saint-Pierre
Château Saint-Pierre war früher nur Insidern der AOC Saint-Julien bekannt. Henri Martin, der Besitzer, sah das Potenzial des Terroirs, auf denen die meisten Reben ein halbes Jahrhundert und älter sind. Entsprechend hoch ist die Qualität des Leseguts, das aus Cabernet Sauvignon, kleineren Anteilen Merlot und Cabernet Franc besteht. Zudem sind die sandigen und tonhaltigen Böden ein ausgezeichnetes Terroir und geben den Weinen von Château Saint-Pierre eine geheimnisvolle Anziehungskraft mit
Saint-Julien
Saint-Julien zählt wie Pauillac zu den sechs renommierten Gemeinden im Haut-Médoc in der Weinbauregion Bordeaux, die eine eigene Appellation darstellen und somit ihren Gemeindenamen auf dem Flaschenetikett tragen dürfen. Elf der insgesamt 61 Châteaus, die unter die berühmte Bordeaux-Klassifizierung von 1855 fallen, gehören zu Saint-Julien. Typisch für die exzellenten Weine der Appellation, Cuvées aus Cabernet Sauvignon, Merlot und einem kleinen Anteil Cabernet Franc, ist ihre unübertroffene Harmonie: Frucht und Saft befinden sich hier in perfekter Balance mit Struktur und Tanninen.
Cabernet Franc
Nicht selten wird der Cabernet Franc als »kleiner Bruder« des Cabernet Sauvignon belächelt. Allerdings zu Unrecht. Zum einen vermuten Wissenschaftler, dass der berühmtere Cabernet Sauvignon ein Abkömmling des Cabernet Franc sei. Auch auf Rebsorten wie Merlot oder Carménère kann dieses zutreffen könnte. Dafür nimmt der Cabernet Franc eine wesentliche Rolle in vielen Top-Regionen der Welt ein. Nicht zuletzt im berühmten Bordeaux, wo er als Verschnittpartner in einer Cuvée wichtige Dienste verrichtet.
Cabernet Sauvignon
Es ist die wahre Königin der Cépages Nobles, der edlen Rebsorten der Welt. Vom Bordelais aus hat sie ihren Siegeszug rund um den Planeten angetreten und ist überall präsent. Und auch wenn sie je nach Region und Boden eigene Ausprägungen entwickelt, ist doch immer ihr grundsätzlicher Charakter unverkennbar. Ihre Aromen von Cassis, grüner Paprika und – beim Ausbau im kleinen Holzfass – Zedernholz sind immer vorhanden. Die kleinschalige Beere hat besonders viele Kerne, deren Phenole und Tannine die Weine aus Cabernet Sauvignon so lagerfähig machen. Sie gilt auch deshalb als Rückgrat vieler großer Cuvées, ganz besonders der großen Bordeaux-Weine.