2019
Ungstein Chardonnay
Trocken, Pfalz
Weingut Pfeffingen
Ungstein Chardonnay Trocken, Pfalz
Dass sich Kalk und Chardonnay bestens vertragen, weiß man natürlich aus Burgund. Funktioniert aber auch bestens in der Pfalz. Und deshalb rückt dieser Chardonnay mit seiner intensiven und komplexen Struktur tatsächlich in die Nähe großer Burgunder! Top Value. Für das Geld schlichtweg großartig!
Auszeichnungen
Steckbrief
- Artikelnummer 924668
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2019
- Anbauregion Pfalz
- Appellation Pfalz
- Rebsorten 100% Chardonnay
- Trinktemperatur 9 °C
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Lagerpotential 2026
- Verschluss Drehverschluss
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Weingut Pfeffingen, D - 67098 Bad Dürkheim
- Land Deutschland
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken
Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Pfeffingen
Deutschland kann sich glücklich schätzen, mittlerweile über eine Vielzahl kompromisslos agierender, hochqualifizierter Winzer zu verfügen. Insider wissen es in jedem Fall, das war nicht immer so. Aber das Weingut Pfeffingen, hat in der Pfalz stets das Fähnchen des Qualitätsweinbaus hochgehalten. Das Weingut Pfeffingen gehört zu den Besten, es liegt bei Bad Dürkheim. Auf immerhin stolze 250 Jahre Geschichte darf das Weingut zurückblicken, es gehört daher zu Recht zu den Arrivierten in der Pfalz. Das junge und dynamische Paar Doris und Jan Eymael leiten heute den Familienbetrieb. Unter ihrer Ägide ging es dann nochmals steil nach oben. Weit über die Hälfte ihrer 17 Hektar Weinberge sind mit Riesling bepflanzt, daneben werden aber auch Weißburgunder, Spätburgunder und andere Sorten gepflegt. Vor allen Dingen aber eine besondere Spezialität, die Scheurebe! Lange Zeit war diese Sorte restlos verkannt, bis sie letztes Jahr ihr 100-jähriges Bestehen feiern durfte.
Das Weingut Pfeffingen hat dieser Sorte aber bereits seit 50 Jahren die Treue gehalten, »Lord of the Scheu« hat der Gault & Millau daher das Weingut bereits genannt, denn, so sagen »Fans« der Sorte, die Scheurebe ist der bessere Sauvignon Blanc.
Pfalz
Aus der Pfalz, dem zweitgrößten Weinbaugebiet Deutschlands, kommen Rieslinge, Spätburgunder und Weißburgunder, die auf nationaler wie internationaler Bühne überzeugen. Außerdem entstehen in dieser Region wahrhaftig großartige Qualitäts- und Prädikatsweine, die als »Pfalzweine« bezeichnet werden. Das Entdecken der Weine der jungen Winzergeneration lohnt sich. Denn was diese schon jetzt präsentieren, lässt ahnen, dass sich hier neben den großen Weinen der renommierten Güter noch viele Schätze werden heben lassen. Und warum auch nicht, kann die Pfalz auf mehr als 2.500 Jahre Weinbauhistorie zurückblicken. Sie verfügt über extrem vielfältige Bodenformationen und ein für unsere Breiten sonniges, doch nicht zu heißes Klima?
Chardonnay
Sie ist gleichzeitig eine der edelsten und vielseitigsten Rebsorten der Welt. Ursprünglich stammt sie aus dem französischen Burgund, wo einige der größten Chardonnay der Welt entstehen, doch auch in der Champagne ist sie die wichtigste, stilbildende Sorte. Doch auch im restlichen Europa und in Übersee – insbesondere Kalifornien – ist sie überaus präsent. Charakter und Geschmack werden maßgeblich vom Bodentyp, dem Klima und der Art des Ausbaus geprägt. Von mineralisch bis fruchtig, von trocken bis edelsüß, von jung und pur bis zum vollen, lagerfähigen, im Barrique ausgebauten Wein: stilistisch ist fast alles möglich.