Bordeaux 2023 – ein hedonistischer Jahrgang für Genießer und Sammler

Die Châteaux im Bordelais gehen mit einem begeisternden Jahrgang 2023 in die diesjährige Subskription. Die Weine präsentieren sich jetzt schon harmonisch, ein schmeichlerischer Jahrgang, der unglaublich genussfreudige Weine mit superintensiver Frucht hervorgebracht hat.  

Hervorragend gereifte Trauben wurden zu aromatischen und zugänglichen Weinen. „Pure satisfaction“, beschreiben ihn die Macher von Haut-Bailly. Die Rotweine sind qualitativ sehr gut, schmecken präzise, sind mit seidigen Tanninen und weniger Alkohol so balanciert, dass sie fast schwerelos wirken. Dank ihres Extraktes und ihrer angenehmen Frische können sie über viele Jahre gelagert werden, in denen sie qualitativ noch zulegen werden.  

Für die folgende Jahrgangsbeschreibung greifen wir auf die Informationen des Önologen und Consultant Stéphane Derenoncourt zurück, die sich stets zuverlässig erweisen.   

Das Frühjahr verlief warm, bei guter Wasserversorgung. Dadurch konnte der Boden viel Wasser speichern, was den Reben im warmen Sommer sehr zugute kam. Der Austrieb erfolgte früh, es gab keinen nennenswerten Spätfrost und die Blüte verlief schön regelmäßig. Die Châteaux starteten unter guten Bedingungen.  

Durch die regnerische Witterung im Frühsommer bestand die Gefahr von Peronospora-Infektionen. Daher mussten die Winzer mussten mit viel Laubwandarbeit für gute Durchlüftung der Traubenzone sorgen, auch die Wüchsigkeit war hoch, es musste viel zurückgeschnitten werden.   

Die Reife der Trauben begann früh, ab Mitte Juli. Die Überraschung kam beim 2023er dann mit einem wunderschönen Spätsommer, einem langen „Indian Summer“, der zu einer sehr ausgedehnten Lese (20.August bis 8.Oktober) führte. Die Parzellen konnten so nach und nach perfekt gelesen werden – besonders Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon haben davon profitiert und es wurden frische, aromatische Beeren mit wenig Alkohol (12,5% bis 13% vol.) eingebracht. 

Stéphane Derenoncourt fasst die Qualität des Jahrgangs wie folgt zusammen: 

„Great terroirs shine through in this type of vintage and produce similarly high-quality wines to those of the great vintages but with a more classic profile, such as 2000, 2001 or 2005. “ 

Die 2023er Weißweine schmecken hocharomatisch und sind spannungsreich, haben moderaten Alkohol und eine schöne Frische. Die Sauternes und Barsac erreichen das Qualitätslevel der hochkonzentrierten und superintensiven 2021er.   

Die Rotweine entstanden aus reifen Trauben mit vollmundigen Fruchtaromen. Sie haben mittlere Alkoholvolumina und schmecken harmonisch. Sie haben weniger Tannine als in den Jahren 2019 und 2018 und liegen qualitativ auf dem Level der großen klassischen Weine des Jahrhunderts.  

Die 2023er Weine aus Pomerol ähneln den großen 2012ern oder 2008ern, aber fallen charmanter aus. In Saint Émilion schätzt Comte von Neipperg die 2023er besser ein als die hervorragenden 2022er. Auch im vom Cabernet Sauvignon dominierten Médoc sind die Winzer hochzufrieden, denn durch die späte Wärme wurde der Cabernet in Topform gelesen, was in aromatischen, ausgewogenen Weinen resultiert.  

Diese wohlschmeckenden Weine werden bis zum Ende der Dekade ihre Trinkreife erreichen – noch vor den 2020ern und dessen Jahrgangs-Nachfolgern.   

Stilistisch könnten wir es sogar mit einer neuen Form des legendären 2000er zu tun bekommen, allerdings auf dem weinbautechnischen und önologischen Wissensniveau von 2023/2024. Gemäß dem Stilwandel, der im Bordelais im Gange ist: weniger Holz, weniger Power, feinkörnigere Tannine, mehr Frucht, mehr Duft, mehr Trinkbarkeit. Weine, die in sich stimmig und in Balance sind. Die 2023er schmecken offen und weich - so wie man Bordeaux liebt! Gepaart mit ihrer Langlebigkeit sind für Sammler und Genießer gleichermaßen geeignet. 

Die Preise der 2000er sind übrigens damals in die Höhe geschossen. Das wird mit dem 2023er aufgrund der aktuellen Marktlage allerdings nicht passieren, im Gegenteil, es sind ordentliche Mengen da, wir erwarten Preissenkungen von über 30%, besonders bei den 1ers und Super-Seconds. Traumweine zu Preisen, die wir fast schon vergessen haben. Aber auch bei den kleineren Weinen wird es wieder spannende Entdeckungen geben!  

Damit wird Jahrgang 2023 zu einem absoluten Must-have für Bordeauxfreunde, den zu subskribieren unbedingt zu empfehlen ist, zur Arrivage könnten einige Weine bereits ausverkauft sein.  

Erste Expertenstimmen zum Jahrgang 2023: 

Jean-Marc Quarin – französischer Weinjournalist 

„Ich erfreue mich an den Weinen, die in allen Hierarchien durch einen starken Willen der Winzer zur Qualitäts-Spitze entstanden sind. Außenseiter ebenso wie berühmte Grand Crus. Und glauben Sie mir, im Jahr 2023 wird es eine Wiederauferstehung geben!    
Ich stoße auf Qualitätssteigerungen, die durch subtile Veränderungen (neuer Weinbau, neuer Keller, neue Vinifikation, neue Assemblage, neuer Ausbau) ausgelöst werden, die ihrerseits neue Wahrnehmungen nach sich ziehen. Hinzu kommen der Ehrgeiz der Jugend, der Wettbewerb, der Wille, nicht zu enttäuschen, und, was etwas neuer ist, der Wille, Lust auf mehr zu machen.   
Ja, ich genieße es.“  

Pierre Grafeuille – Direktor von Château Montrose  

„Ein mildes und gemäßigtes Jahr, offenbart seine extravagante Persönlichkeit mit Verspätung. Dieser Jahrgang mit seinem starken Temperament, der Quelle rassiger Weine, verbindet harmonische Opulenz mit Spannung und Präzision. Eine wahre Rückbesinnung auf das Gespür der Winzer für das Terroir.“  

Jean Guyon, Château Rollan de By 

„Cabernet Sauvignon in Topform! Früh trinkreif und dennoch ein Langläufer.“  

Stephan Graf Neipperg – Besitzer von Château Canon La Gaffelière, Château la Mondotte, Château Peyreau 

„Ein Jahrgang ohne zu viel Wucht, Alkohol und massive Konzentration“ – back to the roots! Wahrscheinlich besser als der hervorragende 2022er!“   

Olivier Frulio, Château Carignan 

„Wie der herausragende 2019, sehr ausgewogen, schöne Balance!“

Bordeaux Appellationen

Das Rebland an der Strömung der Gironde und den Zuflüssen von Garonne und Dordogne profitiert von seiner einzigartigen Lage mit Bordeaux als größtem natürlic en Hafens Westeuropas. Weinbau wurde hier schon zur Römerzeit betrieben. Heute teilt man das Gebiet in linkes Ufer (also westlich der Gironde bzw. Garonne), rechtes Ufer (östlich der Gironde bzw. der Dordogne) und das Land dazwischen, dem „Entre-Deux-Mers“. Letzteres spielt allerdings in der Subskription keine Rolle.
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