2018
Hüt Pinot Noir
Alsace AOP
Domaine Mélanie Pfister
Hüt Pinot Noir Alsace AOP
Auszeichnungen
Steckbrief
- Artikelnummer 290372
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2018
- Anbauregion Elsass
- Appellation Alsace
- Qualitätsstufe AOP - Appellation d´Origine Protégée
- Rebsorten 100% Pinot Noir
- Trinktemperatur 14 °C
- Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
- Säuregehalt 5 g/L
- Lagerpotential 2030
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Domaine Mélanie Pfister, 67310 Dahlenheim - France
- Land Frankreich
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken
Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Domaine Melanie Pfister
Das Elsass gehört zu den schönsten Weinbauregionen Europas, hier ist die Heimat bemerkenswertester Weißweine, und doch ist die Region immer noch unterbewertet. Das muss sich ändern – beispielsweise mit den exzellenten Weinen von Melanie Pfister. Bereits in der achten Generation erzeugt sie hier im gut 240 Jahre alten Gutshaus vor allen Dingen herausragende Rieslinge, aber natürlich pflegt sie auch die anderen elsässischen Rebsorten wie Muscat, Pinot Gris oder Gewürztraminer. Dabei handelt es sich um eine Boutique-Winery, denn mit gerade einmal zehn Hektar ist das Weingut ausgesprochen klein. Dafür bewahrt man die Übersicht über die Qualität. Und seit diesem Jahr ist auch die Umstellung auf biodynamischen Weinbau komplett abgeschlossen. Die Weine dieser kleinen, exklusiven Domäne sollte man auf jeden Fall kennenlernen, es lohnt sich.
Elsaß
Wie kann es sein, dass eine der schönsten Weinbauregionen der Welt, das Elsass, bei uns so wenig bekannt ist? Der unmittelbare Nachbar von Baden am anderen Rheinufer hat alles, was eine fantastische Region ausmacht: eine tolle Landschaft, romantische Dörfchen und vor allen Dingen ein vielfältiges Terroir sowie hoch engagierte, traditionsreiche Winzer, die zum Teil bereits seit vielen hundert Jahren in dieser anmutigen Landschaft großartige Weine erzeugen.
Pinot Noir
Die aus dem Burgund stammende Sorte ist fraglos eine der besten Rebsorten der Welt, eine »Cépage noble«. Weltweit wird die Sorte als Pinot Noir angebaut, in Italien heißt sie Pinot Nero und in Deutschland Spätburgunder. Pinot Noir bringt körperreiche, helle Rotweine mit einem harmonischen Säure- und Tannin-Gerüst hervor. Fruchtige Beerenaromen und Bittermandelnoten sind typisch. Die Sorte bringt das Terroir ihres Weinberges in ganz besonderer Weise zum Ausdruck, vor allem im Burgund, wo aus ihr einige der besten Weine der Welt entstehen. In der Champagne ist sie neben Pinot Meunier und Chardonnay die dritte wichtige Rebsorte großer Champagner.