2020

Château Clerc-Milon

Pauillac AOP, 5ème Cru Classé, Impériale

Baron Phillippe de Rothschild

Wir schätzen Château Clerc Milon seit jeher als einen jener Weine, die Pauillac in klassischer Form zeigen – mit Struktur, Tiefe und aristokratischer Souveränität. Der Jahrgang 2020 zeigt dieses Profil auf höchstem Niveau. In direkter Nachbarschaft zu Mouton Rothschild und Lafite gelegen, profitiert Clerc Milon von einem Terroir, das zu den renommiertesten des Médoc zählt. Seit 1855 als 5ème Cru Classé klassifiziert und Teil der Domaines Baron Philippe de Rothschild, steht das Château für konstant hohe Qualität und präzise Oenologie. Der nördliche Teil von Pauillac ist geprägt von tiefgründigen Kiesböden, die Cabernet Sauvignon ideale Bedingungen bieten. Genau hier entstehen Weine mit Rückgrat, mineralischer Spannung und jener kühlen Noblesse, für die Pauillac weltberühmt ist. Clerc Milon nutzt dieses Potenzial mit großer Sorgfalt und zeigt 2020 eindrucksvoll, wie nah ein 5ème Cru an das Niveau der großen Premier Crus heranreichen kann. Die Cuvée des Jahrgangs 2020 basiert auf rund 53 % Cabernet Sauvignon, ergänzt durch 37 % Merlot, 8 % Cabernet Franc und einen feinen Akzent Petit Verdot. Der Ausbau über etwa 18 Monate in französischer Eiche, mit einem spürbaren Anteil neuer Barriques, verleiht dem Wein Tiefe und Struktur, ohne die Frucht zu überdecken. Alles wirkt kontrolliert, präzise und auf Balance ausgelegt. Schon in der Nase zeigt der 2020er Clerc Milon seine Klasse. Schwarze Johannisbeere, Cassis und reife Brombeeren bilden das Fundament. Dazu gesellen sich florale Anklänge von Veilchen sowie würzige Noten von Tabakblatt, Zedernholz und Graphit. Ein Hauch dunkler Schokolade und feiner Vanille verleiht dem Bouquet zusätzliche Tiefe und Eleganz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittel- bis vollmundig, mit klarer Struktur und feinmaschigen, reifen Tanninen. Die dunkle Frucht bleibt präsent, ergänzt durch rote Akzente und eine kühle, fast kiesige Mineralität. Kräuterwürze und dezente Gewürznoten sorgen für Spannung. Besonders beeindruckend ist die Textur: kraftvoll, aber nie schwer, elegant und präzise geführt. Das lange Finale wirkt würzig-fruchtig, getragen von einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Länge verleiht. Der 2020er Clerc Milon steht für klassischen Pauillac-Stil, zeigt sich dabei jedoch etwas feiner und zugänglicher als manch kraftbetonter Jahrgang. Viele Verkoster beschreiben ihn als „femininer“ – ein Wein, der weniger auf Muskelspiel setzt, dafür umso mehr auf Finesse, Balance und innere Spannung. Genau das macht ihn so attraktiv. Die internationale Fachwelt zeigt sich beeindruckt. Bewertungen bewegen sich häufig im Bereich von 94 bis 97 Punkten, mit einzelnen Einschätzungen sogar darüber. Immer wieder fällt der Vergleich mit deutlich höher klassifizierten Châteaux. Für uns ist das ein starkes Signal: Clerc Milon 2020 spielt qualitativ auf Augenhöhe mit den besten Gewächsen seiner Klasse – und darüber hinaus. Der Wein beginnt sich ab etwa 2028 bis 2030 zu öffnen. Seine Struktur und Balance versprechen jedoch ein langes Leben. Bei guter Lagerung sehen wir ein Reifepotenzial bis 2040, eher noch darüber hinaus. Geduld wird hier mit Tiefe und Komplexität belohnt. Clerc Milon 2020 begleitet klassische Gerichte perfekt. Rotes Fleisch, Entrecôte, Lamm oder Wild harmonieren hervorragend mit seiner Struktur und Würze. Auch zu kräftigem Hartkäse zeigt er sich von seiner besten Seite. Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 16 bis 18 °C und – gerade in der Jugend – etwas Zeit im Dekanter. Der Jahrgang 2020 bestätigt Château Clerc Milon als festen Maßstab im Pauillac-Benchmark. Ein Wein mit Herkunft, Charakter und erstaunlicher Eleganz, der zeigt, wie viel Klasse in einem großen 5ème Cru stecken kann. Für uns ein Pauillac mit Substanz, Stil und großem Zukunftspotenzial.