Unser Wein des Monats November

An dieser Stelle empfehlen wir Ihnen Weine, die uns in der letzten Zeit besonders berührt haben, die auf unseren Proben herausragten und die ein gutes Preis-Geschmacks-Verhältnis aufweisen. Weine, die Sie unbedingt probieren sollten!

Chocolate Block WO Swartland 2024 – Dunkler Samt aus der Sonne des Kaps

Wenn der Abend früh einbricht und das Licht sich nach drinnen zieht, braucht es einen Wein, der Nähe schafft. Der Chocolate Block 2024 von Boekenhoutskloof ist genau so ein Begleiter: reich im Duft, warm und samtig im Geschmack. Er füllt den Raum, ohne laut zu werden, und hinterlässt ein weiches Gefühl, das den Abend trägt.

Hinter dieser Flasche steckt eine Geschichte, die 2002 begann. Damals entstand der Chocolate Block bei Boekenhoutskloof im Franschhoek-Tal, und seither wird die Cuvée jedes Jahr neu zusammengesetzt. Syrah gibt den Ton an, während Grenache und Cabernet Sauvignon ihr Tiefe verleihen. Man spürt, dass er aus einer Landschaft zwischen Sonne und Meer stammt. Die Trauben kommen aus dem Swartland, wo kühle Atlantikbrisen die Hitze mildern und die Reben in Ruhe reifen lassen.

Den gesamten November gibt es den Chocolate Block im 5+1-Angebot: Bestellen Sie sechs Flaschen und bezahlen Sie nur fünf.

Wer ihn probiert, erlebt, wie viel Samt in einem kraftvollen Syrah stecken kann.

Glut unter weichem Samt

Boekenhoutskloof - Marc Kent

Mehr von Boekenhoutskloof

Gutshaus von 1776, Handschrift der Gegenwart

Das Gut Boekenhoutskloof bewirtschaftet rund 22 Hektar im äußersten Winkel des Franschhoek-Tals. Das Gutshaus stammt von 1776, das heutige Weingut entstand jedoch 1993, als Marc Kent und weitere Partner den Besitz restaurierten und neue Weinberge anlegten. Kent, geschäftsführender Gesellschafter und technischer Direktor, prägt das Haus bis heute. Platter's kürte das Gut 2020 zum Winery of the Year.
Drei Viertel der Rebfläche sind rot bestockt, allen voran mit Syrah, daneben mit Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Grenache. Das übrige Viertel ist weiß bestockt, vor allem mit Viognier und Semillon. Chefwinzer Gottfried Mocke verantwortet die Vinifikation, bei den Weinen des Hauses werden Trauben verschiedener Lagen getrennt verarbeitet. Beim Chocolate Block verbinden sich Trauben aus mehreren Swartland-Lagen zu einer Cuvée, deren Zusammensetzung jährlich neu festgelegt wird. Die Weinberge werden nach dem Standard Integrated Production of Wine (IPW) bewirtschaftet, einzelne Lagen tragen zusätzlich das Bio-Siegel. Herkunft ist hier der Ausgangspunkt, Handschrift das Ergebnis.

Südafrika - WO Swartland

Weitere Weine aus Südafrika

Schiefer, Granit und kühlender Atlantikwind

Das Swartland liegt rund 65 Kilometer nördlich von Kapstadt im Western Cape. Das Klima ist warm und trocken mediterran: Die Sommer fallen heiß aus, der Regen kommt überwiegend im Winter. Kühlung bringt die Atlantikluft, die über das Berg River Valley ins Landesinnere strömt. Der Unterschied zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten bewahrt die Säure, während die Trockenheit kleine, konzentrierte Beeren begünstigt.
Die Böden wechseln kleinräumig. Im Großteil des Gebiets prägt verwitterter Malmesbury-Schiefer die Landschaft, am Paardeberg und Kasteelberg liegt zersetzter Granit. Der tiefgründige Schiefer speichert Wasser, der Granit ist durchlässiger und zwingt die Wurzeln in die Tiefe. Viele Weinberge stehen als unbewässerte Buschreben in diesen Böden. Syrah zählt hier zu den tragenden Sorten, begleitet von Grenache, Cinsault und Cabernet Sauvignon, wie sie auch der Chocolate Block vereint. Böden, Trockenheit und Atlantikkühle greifen so ineinander, dass kleine, konzentrierte Beeren mit reifen Gerbstoffen entstehen.

Unser Siegerwein des Monats Oktober: Eleganz zwischen Berg und Tal

Unser Siegerwein des Monats September: Saint-Émilion für goldene Tage

Unser Siegerwein des Monats August: Wo Wien Wein wird

Unser Siegerwein des Monats Juli: Der Sommer in seiner schönsten Form

Unser Siegerwein des Monats Juni: Purer Burgund Genuss im Glas

Unser Siegerwein des Monats Mai: Unser Sommerwein aus dem Piemont

Unser(e) Siegerwein(e) des Monats März: Oregons Antwort auf Burgund

Unser Siegerwein des Monats Februar: Der Grand Cru aus Apulien

Unser Siegerwein des Monats Januar: Französische Finesse trifft auf Übersee-Strahlkraft

All unsere Siegerweine aus 2025!

2023 Château Fuissé Tête de Cuvée Pouilly-Fuissé AOP

Château Fuissé Tête de Cuvée Pouilly-Fuissé AOP 2023

2023 Penfolds BIN 311 Chardonnay Penfolds South Eastern Australia, Penfolds

Penfolds BIN 311 Chardonnay South Eastern Australia 2023

Verwendung von Cookies