Südafrika

Ein paar interessante Fakten, die Sie vielleicht noch nicht kennen:

• Südafrika war das erste Weinland weltweit, das eine Zertifizierung für eine nachhaltige Weinerzeugung eingeführt hat. Rund 94% der gesamten Rebfläche werden unter Einhaltung nachhaltiger Kriterien bewirtschaftet. Diese Pionierfunktion hat mittlerweile weltweite Nachahmer gefunden.
• Die südafrikanischen Wein-Terroirs gehören zu den ältesten der Welt, sie haben sich vor über 500 Mio Jahre gebildet und sind seit 65 Mio Jahren nahezu unverändert. Die verschiedenen Rebsorten finden auf den unterschiedlichen Böden ideale Wachstums-Bedingungen.
• Das mediterrane Klima und dessen wechselnde Ausprägungen schaffen die Grundlage für mannigfaltige Weinstile. Weine von kühleren Weinbergen in Meeresnähe unterscheiden sich deutlich von denen, die weiter im wärmeren Landesinneren erzeugt werden.
• Die besten südafrikanischen Weinerzeuger sind ambitionierte und leidenschaftliche Menschen und zählen zu den am besten ausgebildeten der Welt. Viele von Ihnen haben auf Reisen in die Weinregionen der nördlichen Hemisphäre ihren Erfahrungsschatz ausgeweitet (und können so zwei Weinernten in einem Jahr erleben).
• Eine Auswertung des renommierten amerikanischen Weinmagazins „Wine Spectator“ ergab, dass die Preise der südafrikanischen Spitzenweine international gesehen (noch) unterbewertet sind. Was kann man sich als Weinliebhaber mehr wünschen?