Rheinhessen

Rheinhessen: Größtes Weinanbaugebiet Deutschlands

Mit 26.500 ha Rebfläche ist Rheinhessen das größte deutsche Weinbaugebiet. Die Anbauregion ist in die drei Bereiche Bingen, Nierstein und Wonnegau eingeteilt und liefert mehr als ein Viertel der gesamten deutschen Weinmosternte. Im Norden und Osten wird die deutsche Weinbauregion vom Rhein begrenzt und trifft dort auf den Rheingau und die Hessische Bergstraße. Im Süden von Rheinhessen erstreckt sich die Pfalz und im Westen das Gebiet der Nahe. Das Zentrum des Weinhandels in der Weinbauregion ist die Landeshauptstadt Mainz.

Geschichte und Entwicklung des Rheinhessenweins

In Rheinhessen ist Wein ein Kulturgut und sein Anbau reicht bis weit in die Geschichte zurück. Die Region gilt als eines der traditionsreichsten Weinanbaugebiete in Deutschland. Archäologische Funde legen nahe, dass bereits seit 20 vor Christus Wein in Rheinhessen angebaut wurde. Beim Niersteiner Glöck handelt es sich vermutlich um die älteste durchgängig bewirtschaftete Weinlage Deutschlands.

In der Mitte des 20. Jahrhunderts entwickelte sich eine Anbaukultur, in der mehr auf Quantität geachtet wurde und die Qualität hinter der Massenproduktion zurückstehen musste. Das hat dem guten Ruf rheinhessischer Weine leider nachhaltig geschadet.

In den späten 80er und 90er Jahren des 20. Jahrhunderts übernahmen junge Winzer allmählich ein Weingut nach dem anderen. Und mit einer neuen Generation von Winzern setzte ein Umdenken im rheinhessischen Weinbau ein. Diesen jungen Winzern ist es zu verdanken, dass rheinhessische Weine sich heutzutage wieder eines tadellosen Rufes erfreuen können. Neue Ideen wie der Anbau von Biowein in Rheinhessen halfen nicht nur dem einen oder anderen Weingut, sondern auch der Umwelt sich von den starken Belastungen des vorangegangenen Jahrhunderts zu erholen.

Heutzutage stehen Rheinhessen für großen Genuss. Renommierte Weinführer und Weinkritiker heben die Qualität von Riesling aus Rheinhessen und anderer Rebsorten hervor. Durch nachhaltige Landwirtschaft, kompromisslose Qualitätskontrollen, strikte Ertragsbegrenzung und kontrollierte Vergärung gelingt es den Winzern, deutsche Spitzenweine zu erzeugen, die geologische Vielfalt in der Region zu nutzen und die biologische Vielfalt dabei zu erhalten.

Rheinhessen ist vor allem für die deutschen Klassiker der Weißweine bekannt

In der deutschen Weinbauregion Rheinhessen findet sich ein reiches Spektrum an interessanten Weinen und es werden eine Vielzahl unterschiedlicher Rebsorten angebaut. Am weitesten verbreitet ist der Riesling in Rheinhessen, danach belegt der Müller-Thurgau den zweiten Platz. Riesling und andere Weißweine werden hier in allen denkbaren Varianten angeboten: von fein, blumig und sanft bis hin zu pikant und würzig.

Auch der Silvaner hat eine lange Tradition in Rheinland-Pfalz und wird hier auf den weltweit größten Rebflächen angebaut. Die verschiedenen Weißweine machen über 70 Prozent des Weins in Rheinhessen aus. Spätburgunder und Dornfelder gehören dagegen zu den ausgezeichneten Rotweinen der Region.

Rheinhessischer Wein: Enormer Aufschwung in den letzten zwei Jahrzehnten

War Rheinhessen in den 1960er und 1970er Jahren vor allem für stark gesüßte Weine wie Liebfrauenmilch bekannt und lag infolge des Glykolskandals 1984 völlig am Boden, hat es die Region innerhalb einer einzigen Generation geschafft, einen formidablen Aufschwung hinzulegen.

Die Anzahl der Spitzenbetriebe in der deutschen Weinbauregion ist in den vergangenen Jahrzehnten deutlich nach oben geschnellt und die Weingüter können sich über eine stattliche Zahl ehrgeiziger junger Winzerinnen freuen, die frischen Wind in den Weinbau bringen. Auch der ökologische Weinbau nahm seinen Anfang in einem Weingut in Rheinhessen, weshalb Biowein aus Rheinhessen unter Weinkennern besonders geschätzt wird.

Rheinhessisches Terroir: Vom roten Hang bis in den Wonnegau

Terroir: Rheinhessen ist überwiegend von Tafel- und Hügelland geprägt und von bewaldeten Mittelgebirgen eingerahmt. Die Landschaft entstand in der letzten Eiszeit und zeichnet sich durch den Wechsel von waldfreien Plateaus aus Kalkstein und den breiten Tälern mit ihren Hügeln und Niederungen aus, welche von Bächen und kleinen Flüssen in den weichen Mergel getrieben wurden.

Klima: Rheinhessen wird vom Nordpfälzer Bergland, Odenwald, Hunsrück und Taunus eingerahmt und genießt infolgedessen das geschützte Klima eines Beckens. Die umgebenden Berge und Wälder schützen das Gebiet vor starken Regenfällen aus dem Westen und kalten Nordwinden, welche den Reben zusetzen könnten. Als Wärme- und Trockeninsel im Oberrheinischen Tiefland ist Rheinhessen für den Weinbau geradezu prädestiniert. Es ist niederschlagsarm, wintermild und sommerwarm. Die durchschnittliche Temperatur von 10 °C ist sehr günstig für den Anbau von Wein. Der größte Teil der Jahresniederschläge von etwa 500 mm verteilt sich auf die Sommermonate. Das ist genau die Zeit, in der die Reben ihren größten Wasserbedarf haben.

Böden: Unter Boden versteht man die obere Schicht der Erde, die das Gestein wenige Zentimeter dünn oder auch bis zu mehreren Metern mächtig bedecken kann. Die Weinreben nutzten den Boden für ihre Verankerung und natürlich als Nährstofflieferant und Wasserreservoir. So hat der Boden einen großen Einfluss auf das Wachstum der Reben und die Traubenreife. In Rheinhessen finden sich hauptsächlich großflächige Lößschichten, die sich während der letzten Eiszeit dort abgelagert haben. Löß kann daher als typisches Ausgangsgestein der deutschen Weinbauregion bezeichnet werden. Neben Löß- und Sedimentböden kommen aber auch feinsandiger Mergel und sogar Quarzit- und Porphyr-Verwitterungsböden vor.

Höhe: In Nierstein, Nackenheim und Bingen wird der Rheinhessen Wein in Steillagen angebaut, während das Hinterland von Hügellandschaften dominiert wird. Die höchsten Plateaubereiche in Rheinhessen, in denen Wein angebaut wird, liegen in etwa 250 bis 300 Metern über dem Meer. Die Niederungen erstrecken sich auf ca. 100 bis 150 Meter Höhe. Weinbau wird vor allem an den Hangbereichen betrieben. Durchschnittlich wachsen die Reben in einer Höhe von 175 Metern. Vorherrschend sind Expositionen von Südwest bis Südost.

Die Weine Rheinhessens

Insgesamt wird der Weinbau in Rheinhessen von Weißwein dominiert. 72 % der Rebfläche des größten deutschen Weinbaugebiets sind daher mit weißen Rebsorten bestockt. Rotweine werden vor allem im Wonnegau sowie in der Gegend um Ingelheim angebaut. Die beliebtesten Rebsorten aus Rheinhessen sind: Riesling, Müller-Thurgau, Dornfelder, Silvaner, Grauburgunder, Spätburgunder, Weißburgunder, Blauer Portugieser und Chardonnay. Die wichtigste Rebsorte für Qualitätswein aus Rheinhessen ist der Riesling. Sein Anbau konzentriert sich auf die Orte Oppenheim, Nackenheim und Nierstein. Dort wird der Anbau durch milde Temperaturen, geringen Niederschlag und viel Sonne besonders begünstigt.

Wie ist der Weinstil in Rheinhessen?

Wein aus Rheinhessen ist von ausgezeichneter Qualität und wird in ganz Deutschland geschätzt. Das Weinbaugebiet bringt ausgezeichnete Rotweine und hervorragende Rieslinge hervor, die sich durch einen vollen Körper, eine gute Struktur und viel Eleganz auszeichnen. Wenn wir den vorherrschenden Stil der Weine aus Rheinhessen betrachten, finden wir überwiegend trockene Weine, dann liebliche und mit dem geringsten Anteil halbtrockene Weine.

Gibt es typische Weinbau-Methoden in Rheinhessen?

Der Weinbau ist im Rheingau fest verankert und viele Weingüter werden dort bereits seit vielen Generationen betrieben. Neben der Liebe zu guten Weinen konnte sich auf diese Weise viel Erfahrung und Fachkompetenz entwickeln und als Wissen in den Winzerfamilien halten.

Ökologische Prinzipien werden in der Region schon lange großgeschrieben, weshalb der Biowein in Rheinhessen einen besonderen Status einnimmt. Bei der Herstellung von Biowein kommen keine Herbizide auf die Weinberge und der Schutz und Erhalt der natürlichen Artenvielfalt ist ein wichtiger Aspekt der Arbeit. Ein nachhaltiger und umsichtiger Umgang mit der Natur steht im Mittelpunkt des ökologischen Weinbaus in Rheinhessen. Diese ökologischen Prinzipien sowie althergebrachte Weinbau-Methoden der vorangegangenen Winzergenerationen sind die Grundlage für die charakterfesten Weine aus Rheinhessen.

Prestige-Weine aus Rheinhessen

Das Gebiet des heutigen Rheinhessen in Rheinland-Pfalz hatte schon bei den Römern einen guten Ruf als außergewöhnlich gutes Weinbaugebiet. Seit dem 8. Jahrhundert ist Anbau von Wein in Nierstein auch urkundlich belegt. Das Renommee hat in der Mitte des 20. Jahrhunderts allerdings gelitten, da der Markt in dieser Phase von Massenweinen bestimmt wurde. Großkellereien überschwemmten den Markt mit Markenweinen wie Liebfrauenmilch und nur wenige Weingüter schafften es, sich dieser Entwicklung zu entziehen. Insbesondere an der sogenannten Rheinfront, die sich im nordöstlichen Teil des Weinbaugebietes befindet, schafften es einige Gemeinden, sich von dieser Flut an minderwertigen Massenweinen abzugrenzen.

Seit den 1990er Jahren hat sich der Fokus in Richtung Qualität verschoben. Junge Winzer belebten damals die Weinszene und brachten eine Entwicklung ins Rollen, die bis heute anhält. Einen wichtigen Schub brachte auch die Initiative der „Selection Rheinhessen“, die vom rheinhessischen Weinbauverband eingeführt wurde. Durch strikte Ertragsbeschränkung entstanden deutlich bessere Weine und die Winzer haben gemerkt, dass sich diese bessere Qualität auch finanziell auszahlt.

Rheinhessen: Aktuelle Entwicklungen

In den letzten beiden Jahrzehnten hat sich in Rheinhessen auch in den Weinbergen selbst ein bedeutender Wechsel vollzogen. So hat sich Riesling seit einigen Jahren zur flächenmäßig wichtigsten Rebsorte in Rheinhessen entwickelt. Mit Riesling aus Rheinhessen gelang es den Winzern, sich bundesweit und mittlerweile auch im Ausland ein großes Ansehen zu erarbeiten.

Der Riesling nimmt in Rheinhessen inzwischen über 16 Prozent der Rebfläche ein, womit er die lange Zeit führende Rebsorte Müller-Thurgau überholt hat. Auf dem dritten Platz folgt Dornfelder, womit die Region einem deutschlandweiten Trend folgte. Der Dornfelder erlebte im ersten Jahrzehnt des 21. Jahrhunderts im ganzen Bundesgebiet einen gigantischen Boom. Das Epizentrum dieser Entwicklung ist in Rheinhessen zu verorten. Der massive Dornfelder-Hype ist zwar mittlerweile vorbei, die Reben sind aber geblieben, weshalb heute in 13 Prozent der Weinberge Rheinhessens Dornfelder wächst.

FAQ

Welcher Wein wird in Rheinhessen angebaut?

Das Verhältnis Weißwein zu Rotwein in Rheinhessen beträgt 70 % zu 30 %. Die renommiertesten Rebsorten sind Riesling, Weiß- und Grauburgunder, Silvaner und Spätburgunder.

Wo liegt das Weinbaugebiet Rheinhessen?

Rheinhessen liegt im Bundesland Rheinland-Pfalz und ist das größte deutsche Weinbaugebiet. Eingerahmt wird die deutsche Weinbauregion von Mittelgebirgen, Wäldern und dem Rhei wodurch ein ganzjährig mildes Klima entsteht.

Wofür ist Rheinhessen bekannt?

Rheinhessen zählt weltweit zu den traditionsreichsten Anbaugebieten für Wein. Die Weine aus Rheinland-Pfalz werden nicht nur in Deutschland sehr geschätzt, sondern genießen auch weltweit einen exzellenten Ruf. Zudem ist das Gebiet mit insgesamt 26.750 Hektar Rebfläche das größte deutsche Weinbaugebiet.

Wie heißt eine Rebsorte aus Rheinhessen?

Der wichtigste Weißwein ist der Riesling aus Rheinhessen, der wichtigste hochwertige Rotwein ist der Spätburgunder.