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Edle Süßweine
Die Königsdisziplin des Weinmachens
Edelsüße Weine sind extrem anspruchsvoll in der Erzeugung und zugleich schon wegen der geringen Mengen extrem rar und kostbar. Entdecken Sie unsere Auswahl dieser raren Spitzengewächse.
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Cicerello
"ONE OF THE BEST RED WINES OF THE YEAR, CHAPEAU! CICERELLO 2019" Luca Maroni
Es freut uns sehr, dass wir auf diesen schier unglaublichen Geheimtipp gestoßen sind. Der berühmteste Weinkritiker Italiens – Luca Maroni – hält schlicht fest:
„One of the best red wines of the year, chapeau” und vergibt fantastische 98 von 99 Punkten.
Fine Wine Selection
Die persönliche Auswahl hochwertiger Spitzenweine von Werner Rieß
In unserer neuen Reihe "Fine Wine Selection" stellt Werner Rieß, Fine Wine Manager und Einkäufer, jeden Monat seine persönlichen Highlights und Lieblingsweine vor. Eine erlesene Auswahl für Liebhaber edler und anspruchsvoller Weine.
»3 Gänge 3 Weine«
Februar-Highlights mit Henrik Maaß
Jeden Monat veröffentlichen wir Rezepte für ein spannendes 3-Gänge-Menü mit passender Weinbegleitung. Diesen Monat gibt es Henrik Maaß Februar-Highlights zum Entdecken und Nachkochen.
Empfehlung im Februar
Ein Weißwein für kühle Tage
Bei dem 2017er David & Nadia Siebritskloof Semillon handelt es sich um einen uniquen Wein, der alles andere als Mainstream ist. Keine Fruchtbombe, eher würzig und säurebetont - diesen Stil findet man wirklich sehr selten. Daher unsere Empfehlung im Februar.
COLLECTION DES CONNAISSEURS
1/2019
Sehr verehrte Weinfreundin, sehr verehrter Weinfreund, tatsächlich werde ich oft gefragt, wann endlich unsere nächste Ausgabe der »Collection des Connaisseurs« erscheint?
Und hier ist sie - Unsere Selektion überragender Weine, von Tradition bis Moderne, von exzellenten Weinen für jeden Tag bis hin zu Top-Raritäten
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