2018
Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva
Valle del Maipo
Haras de Pirque
Hussonet Cabernet Sauvignon Gran Reserva Valle del Maipo
Auszeichnungen
Steckbrief
- Artikelnummer 907101
- Bezeichnung Wein
- Weinart Rotwein
- Jahrgang 2018
- Anbauregion Valle Central
- Appellation Valle del Maipo
-
Rebsorten
96% Cabernet Sauvignon
4% Carménère - Bio Kennzeichnung Händler DE-ÖKO-006
- Bio Kennzeichnung Produkt CL-BIO-005
- Trinktemperatur 16 °C
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Restsüße 3,1 g/L
- Säuregehalt 4,9 g/L
- Lagerpotential 2028
- Verschluss Naturkorken
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Weinland Ariane Abayan GmbH & Co KG 20251 Hamburg Deutschland
- Land Chile
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken
Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Haras de Pirque
Der »Blend oft two passions«, das war die große Vision von Eduardo Matte, der 1991 das Weingut Haras de Pirque gründete. Die eine seiner großen Leidenschaften ist dem Wein gewidmet, die andere den Rassepferden. Hier im Weingut Haras de Pirque, der Name ist eine Hommage an das erste Gestüt Chiles aus dem Jahr 1892, kann Eduardo Matte mit Hingabe beiden nachgehen. Die Weinkeller symbolisieren die Form eines Hufeisens und sind so an den Hang gebaut, dass Most und Wein ausschließlich durch die Schwerkraft ohne technische Eingriffe bewegt werden. Geerntet wird in kleinen Gefäßen natürlich von Hand, Qualität wird hier nicht dem Zufall überlassen. Während im Musterweingut der Wein reift, galoppieren draußen die Pferde an den sanft ausschwingenden Hängen der Anden.
Cabernet Sauvignon
Es ist die wahre Königin der Cépages Nobles, der edlen Rebsorten der Welt. Vom Bordelais aus hat sie ihren Siegeszug rund um den Planeten angetreten und ist überall präsent. Und auch wenn sie je nach Region und Boden eigene Ausprägungen entwickelt, ist doch immer ihr grundsätzlicher Charakter unverkennbar. Ihre Aromen von Cassis, grüner Paprika und – beim Ausbau im kleinen Holzfass – Zedernholz sind immer vorhanden. Die kleinschalige Beere hat besonders viele Kerne, deren Phenole und Tannine die Weine aus Cabernet Sauvignon so lagerfähig machen. Sie gilt auch deshalb als Rückgrat vieler großer Cuvées, ganz besonders der großen Bordeaux-Weine.