2023

Inspirations Chenin Blanc

Vouvray AOP

Domaine de la Pierre Gravée

Wir lieben Weine, die Erwartungen sprengen, und der Inspirations 2022 von der Domaine de la Pierre Gravée ist genau so ein Fall. Als Einstieg in die Welt dieses jungen, ambitionierten Vouvray-Erzeugers gedacht, liefert er deutlich mehr Tiefe, Spannung und Genuss, als man von einem Einsteigerwein erwarten darf – Chenin Blanc, der sofort begeistert und lange im Gedächtnis bleibt. Philippe Guyonnet arbeitet rund um die Vallée Coquette westlich von Vouvray kompromisslos terroirbezogen: biologische Bewirtschaftung, Handlese in kleinen Kisten, spontane Vergärung und ein geduldiger Ausbau prägen auch diesen Wein. Die Reben wurzeln in kalk- und tuffeauhaltigen Böden mit eisen- und feuersteinhaltigen Tonanteilen – und genau das spürt man im Glas. Der Inspirations zeigt sich reich und aromatisch; Zitrusmarmelade, gekochte weiße Früchte und eine feine Würze verbinden sich mit lebendiger, präziser Frische. Ein Wein für alle, die mehr suchen als einen unkomplizierten Weißen: Substanz, Energie und Länge, der sich in seiner Preisklasse deutlich abhebt. Ein großartiger Einstieg in die Weine der Domaine de la Pierre Gravée.