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Champagne Perrier Jouët Belle Epoque Brut, Champagne AC 2018

2018
Champagne Perrier Jouët Belle Epoque
Brut, Champagne AC

€ 189,00
pro Flasche (0.75l), € 252,00/L
Lebensmittel­angaben
Übersicht

Champagne Perrier Jouët Belle Epoque Brut, Champagne AC

Das außergwöhnliche, ikonische Etikett des Champagne Belle Époque von Perrier-Jouët verspricht keinesfalls zu viel. Es verweist auf den floralen, duftigen Charakter der edlen Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Im Bouquet entfalten sich elegante Noten weißer Blüten, begleitet von reifem Pfirsich, saftiger Birne, exotischer Ananas und einem Hauch feiner Würze. Am Gaumen setzt sich das harmonische Zusammenspiel floraler und fruchtiger Nuancen fort, ergänzt durch eine dezente mineralische Spannung. Ein ausdrucksstarker Champagner von großer Finesse und ein herausragender Jahrgang. Perfekt für ganz besondere Anlässe. 
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Steckbrief

  • Artikelnummer 376105
  • Bezeichnung Champagner
  • Weinart Schaumwein
  • Jahrgang 2018
  • Anbauregion Champagne
  • Appellation Champagne
  • Rebsorten 50% Chardonnay
    45% Pinot Noir
    5% Pinot Meunier
  • Trinktemperatur 8 °C
  • Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
  • Lagerpotential 2030
  • Verschluss Sekt/Champagnerkorken
  • Allergenhinweis enthält Sulfite
  • Hersteller / Importeur Champagne Perrier-Jouet, FR- 51201 Epernay NM 267-0001
  • Land Frankreich
  • Flaschengröße 0,75 L
  • Geschmack brut

Diesen Artikel gibt es auch im Paket
Der Winzer

Perrier-Jouët

Perrier-Jouët ist eines der ältesten Champagnerhäuser überhaupt und zählt daher zu den berühmten »57 Grand Maisons«. Das 1811 von dem Korkhersteller Pierre-Nicolas-Marie Perrier gegründete Haus ist darüber hinaus aber längst zu einer Legende geworden. Durch die Ehe mit der Niederländerin Adèle Jouët entstand der heute so berühmte Name des Champagnerhauses. Um die Jahrhundertwende vom 19. auf das 20. Jahrhundert war Perrier-Jouët der Champagner der Pariser Bohème und wurde von Malern, Schriftstellern, Musikern und Komponisten oder Schauspielern geradezu kultisch verehrt. Mit der dekorativen wie auffälligen Flasche des »Belle Epoque« hat Perrier-Jouët dieser Zeit, die vor allen Dingen unter dem Begriff des »Jugendstil« weltberühmt geworden ist, ein Denkmal gesetzt. Und noch eine bahnbrechende Entwicklung wurde hier maßgeblich initiiert. Vielleicht hat Perrier Jouët den trockenen Champagnerstil nicht erfunden, es war aber das erste Haus, das bereits 1870 sein Portfolio komplett auf trockenen Ausbau umstellte. Perrier-Jouët, diesen Namen findet man auf vielen Weinkarten der besten und berühmtesten Restaurants der Welt.

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Die Region

Champagne

Kaum eine Region ist so berühmt wie die Champagne – auch wenn viele, die sie kennen, ihre großartigen Weine vielleicht noch nie genossen haben. Champagner, das ist das großartige Zusammenwirken des kühlen nördlichen, kontinentalen Klimas, des dicken Kreidebodens, der drei Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, und der ganz großen handwerklichen Kunst der Champagnererzeuger. Ein guter Champagner braucht mindestens drei Jahre von der Lese über die Gärung, die 2. Flaschengärung und die Reifung in den Kreidekellern von Reims, bis er Champagnerfreunde überall auf der Welt erfreuen darf.

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Über die Rebsorten

Chardonnay

Sie ist gleichzeitig eine der edelsten und vielseitigsten Rebsorten der Welt. Ursprünglich stammt sie aus dem französischen Burgund, wo einige der größten Chardonnay der Welt entstehen, doch auch in der Champagne ist sie die wichtigste, stilbildende Sorte. Doch auch im restlichen Europa und in Übersee – insbesondere Kalifornien – ist sie überaus präsent. Charakter und Geschmack werden maßgeblich vom Bodentyp, dem Klima und der Art des Ausbaus geprägt. Von mineralisch bis fruchtig, von trocken bis edelsüß, von jung und pur bis zum vollen, lagerfähigen, im Barrique ausgebauten Wein: stilistisch ist fast alles möglich.

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Pinot Noir

Die aus dem Burgund stammende Sorte ist fraglos eine der besten Rebsorten der Welt, eine »Cépage noble«. Weltweit wird die Sorte als Pinot Noir angebaut, in Italien heißt sie Pinot Nero und in Deutschland Spätburgunder. Pinot Noir bringt körperreiche, helle Rotweine mit einem harmonischen Säure- und Tannin-Gerüst hervor. Fruchtige Beerenaromen und Bittermandelnoten sind typisch. Die Sorte bringt das Terroir ihres Weinberges in ganz besonderer Weise zum Ausdruck, vor allem im Burgund, wo aus ihr einige der besten Weine der Welt entstehen. In der Champagne ist sie neben Pinot Meunier und Chardonnay die dritte wichtige Rebsorte großer Champagner.

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