2020

Château Tertre Roteboeuf

Saint-Emilion AOP Grand Cru Classé

Im Jahrgang 2020 hat sich François Mitjavile für eine Cuvée aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc entschieden. Im Glas steht Tertre Roteboeuf 2020 tiefdunkel und opak, fast purpur-schwarz. Die Nase ist sofort da: schwarze Kirsche, Cassis, Brombeere und reife Pflaume, dazu Espresso, dunkle Schokolade und eine feine Vanillewürze aus dem Ausbau. Mit Luft kommen Graphit, Rauch, Tabak, Kräuter der Garrigue und ein Hauch Rosen dazu – üppig, aber nie dominant. Am Gaumen wirkt der Wein voll und konzentriert, mit seidigen, sehr fein verwobenen Tanninen und einer frischen, tragenden Säure, die die Reife balanciert. Das Finale zieht lang und nuanciert nach, mit dunkler Frucht und mineralischer Spannung aus den kalk-tonigen, amphitheaterartigen Steillagenparzellen. Kritiker sehen ihn entsprechend an der Spitze (u. a. 100 Punkte bei Jeb Dunnuck). Für den Genuss empfiehlt sich heute Dekantieren und Geduld, das Potenzial reicht bis nach 2050. Ein Wein für besondere Anlässe – zu Rinderfilet mit Trüffeln, geschmorter Lammschulter oder einer Käseplatte mit reifem Comté.