2025
Clay Shales Chardonnay
WO Hemel-en-Aarde Ridge
Crystallum
€
41,90
pro Flasche (0.75l),
€ 55,87/L
Clay Shales Chardonnay WO Hemel-en-Aarde Ridge
Der Clay Shales Chardonnay ist ein Einzellagenwein von einem Weinberg am Hemel-en-Aarde Ridge, der ideal im Schatten der Berge, in großer Höhe und in Meeresnähe gelegen ist. Der Wein verdankt seinen Namen den Böden aus Bokkeveld-Schiefer und Ton, auf denen die Reben wachsen. Facettenreich, mit hoher Dichte und Präzision ist der Auftakt in der Nase mit Quitte, Litschi und Zitronenschale. Das Geschmacksbild ist opulent und ausdrucksstark mit Noten von Limette und Golden-Delicious-Apfel, gestützt von kühler Säure. Spannung und Energie im Auftakt, vielschichtig und langanhaltend im Abgang.
Auszeichnungen
Tim Atkin
für den Jahrgang 2025
Steckbrief
- Artikelnummer 288726
- Bezeichnung Wein
- Weinart Weißwein
- Jahrgang 2025
- Anbauregion Cape South Coast
- Anbaugebiet Walker Bay
- Ort Hemel-en-Aarde Ridge
- Appellation Walker Bay
- Rebsorten 100% Chardonnay
- Trinktemperatur 8 °C
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Restsüße 1,7 g/L
- Säuregehalt 6,1 g/L
- Lagerpotential 2032
- Verschluss Drehverschluss
- Allergenhinweis enthält Sulfite
- Hersteller / Importeur Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, D-53227 Bonn, Deutschland
- Land Südafrika
- Flaschengröße 0,75 L
- Geschmack trocken Ø Nährwerte pro 100g
- Brennwert 330 kJ / 78 kcal
-
Fett
0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g -
Kohlenhydrate
1,2 g
davon Zucker: 0,5 g - Eiweiß 0 g
- Salz 0 g
- Zutaten Trauben, Säureregulator (Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsmittel: SULFITE unter Schutzatmosphäre abgefüllt.