2021

Excluído Douro

Douro DOC

Van Zellers & Co

Mit dem »Excluído« hat Cristiano van Zeller einen magischen weißen Cru des Douro geschaffen, der für die lange Tradition des Douro-Weinbaus steht, aber auch für die Entwicklung der letzten zwei Jahrzehnte. Er stammt teils aus sehr alten Lagen mit Gemischten Sätzen, zu einem größeren Teil aber aus Lagen, von denen sein Großvater ihm als kleiner Junge gesagt hat: »Excluído!« Das bedeutete so viel wie, es sei ausgeschlossen, in diesen nur schwer zugänglichen Lagen Wein zu erzeugen. Doch die Zeiten haben sich geändert. Für Cristiano war es eine Herzensangelegenheit, die Steilen Lagen zu terrassieren und neu instand zu setzen. Der »Excluído« ist ein Cru, der an weiße Blüten, Pfirsiche, Grapefruits und Zitronenschalen erinnert und ebenso an einen Hauch von Garrigue, Wachs und Ingwer. Am Gaumen ist es ein Texturwein mit einer wunderbaren Frische und Würze, mit Grip sowie einer lebendigen Mineralität und Salzigkeit im Finale. Man spürt schon jetzt die Tiefe und Länge und damit auch das Potenzial dieses Weines.